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阿母的手路菜
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:感性生活45
出版社:
唐代文化
出版日期:1999/6/1
ISBN:9577831397
書籍編號:bk0021796
頁數:63
定價:
70
元
優惠價:
79
折
55
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
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【目錄】
筍尖脆蝦 海參燴什錦 蒜苗蟹腳 吉利水果蝦球 鮮香菇鑲肉 糖醋花飛魚 茄汁排骨 三杯豬肚 滑溜豆腐 如意蛋球 紅燒泥鰍 嫩炒胡瓜 酥脆蝦鬆 紅燒冬瓜 蒜苗肉片 青蒜{魚郭}魚 豆腐溜鮮蝦 蟹腳扁魚白菜 角瓜炒田雞 滑嫩皮蛋 鳳梨蝦條 清蒸石斑魚 沙茶豬柳片 青椒火腿蛋絲 紅燒角椒鑲肉 翠玉冬瓜 番茄蜜汁黃魚 蔥燒腐乳魚 咖哩香雞 酸脆藕片
■ 編者簡介
編著:陳忠良 小香港、博冠泡沫紅茶吧總部訓練師、澳門寶島茶坊訓練師、福州尚品咖啡、果雕研習班講師、長沙港島夜總會吧檯培訓講師、桂林新新娛樂城吧檯培訓講師、上海百樂門夜總會吧檯培訓講師、深圳中國畫廊西餐廳吧檯訓練師。 調理師:曾文姿 曾任媽媽教室烹飪班講師、博冠泡沫紅茶吧餐廚指導老師、陳忠良餐飲調理工作室家常菜烹調指導老師、唐代餐飲製作小組餐飲顧問、具多年家常菜烹調及點心實務經驗。 攝影:黃時毓
今天煮什麼?:型男主
30公斤的距離:料理
零基礎手揉麵包:跟著
愛上烘焙
今晚,煮一鍋飯就好:
高代謝地中海日常菜:
簡單日本食:蔬食【精
簡單日本食:家常【精
簡單日本食:米飯【精
一碗好享瘦:吃得營養
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