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清粥小菜
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:感性生活47
出版社:
唐代文化
出版日期:1999/7/1
ISBN:9577831192
書籍編號:bk0021799
頁數:63
定價:
70
元
優惠價:
79
折
55
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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【目錄】
破布仔炒蛋 圓片脆瓜 醬香海帶 酥炸香菇絲 芹菜蘿蔔蛋 醬汁麵腸 丁香豆干 滷素什錦 豆瓣鮑菇 鹽酥{魚勿}仔魚 辣椒炒蛋 炸豆腐 素火腿炒豆干 脆瓜香腸 柴魚花生 醃漬紅辣椒 辣筍片 炸甜不辣 脆炒香筍 嫩炒茭白筍 醬燜苦瓜 韭黃豆干 蘑菇玉米筍 木耳炒肉片 醬炒素肉 蜜汁丁香 蔥辣蘿蔔丁 脆炒香薯絲(土豆絲) 香菇炒三筍 豆腐乳空心菜
■ 編者簡介
編著者:陳忠良 小香港泡沫紅茶吧總部訓練師、博冠專業泡沫紅茶吧推廣人、澳門寶島茶坊吧檯訓練師、上海百樂門夜總會吧檯訓練師、深圳中國畫廊西餐廳吧檯訓練師、廣西烹飪學校吧檯實務班講師、福州尚品公司吧檯研習班講師、中華飲食學會召集人。 調理師:林郁婷 攝影:慧毓攝影公司•黃時毓
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