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家常微波食譜
作者:
梁淑嫈;編者:蘇秀玉
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:品味誌4
出版社:
躍昇文化
出版日期:1995/1/1
ISBN:9576300835
書籍編號:bk0029879
頁數:143
定價:
320
元
優惠價:
82
折
262
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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家常微波食譜
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內容簡介
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■ 內容簡介
(現代生活與烹調文化的結合 作者對一些婦女朋友做問卷調查,了解她們對微波爐的使用情形,得到最多的答案還是「熱菜」、「解凍」,讓作者覺得非常可惜,有鑑於此,編寫了《家常微波食譜》,內容皆以初學者為基礎,著重在基本常識及微波爐之應用知識,相信對於讀者會有更大的幫助。
■ 序
序 在經濟進步、生活水準普遍提昇的工商社會,許多身兼數職的婦女朋友,面對一日三餐的料理工作,常常有困頓之感,而微波爐的誕生,讓家庭主婦及職業婦女們擺脫了對廚房的夢魘,但對這個已經很普及的家電用品,卻有不能物盡其用的遺憾。 為此,我多年來致力於微波食譜的研究,希望讓婦女朋友能輕輕鬆鬆料理三餐,做個快樂的「煮婦」! 希望此書能符合您的需要,更切盼您的鼓勵與支持。
■ 目錄
(肉類Meat (海鮮類Sea food (蔬菜類Vegetable (蛋•豆腐Egg & Bean curd (湯類Soup (點心類Dessert
■ 作者簡介
梁淑嫈 中華民國•台灣省彰化縣人。生於民國1954年。省立彰化高級商業學校美術科畢業。 1980年起從事烹飪教學工作。現任巧婦烹飪中心負責人。 著有《家庭烤箱食譜》、《中菜微波食譜》、《家常微波食譜》。 巧婦烹飪中心教學專線:(02)27623432
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