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健康優質:清涼小品
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:美食生活14
出版社:
傳統色
出版日期:1999/6/1
ISBN:9579813698
書籍編號:bk0030150
頁數:68
定價:
180
元
優惠價:
79
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142
元
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內容簡介
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■ 內容簡介
QQ圓剉冰、水晶月餘,愛玉冰、椰子糕、波霸奶茶、薄荷酒冰沙、香吉士凍、涼丸、紅豆羊羹、情人果冰棒、優格、蒿蒻凍、鮮奶酪…… 絕對降溫的清涼小品,讓你自由悠遊於高溫緯度之中!
■ 序
氣溫漸漸爬高,酷熱逼人,真真令人有一種無處可躲的心情,抑鬱,燥熱、不安,究竟要等到什麼時候,涼爽的天氣才會降臨呢?或者乾脆來一場傾盆大雨,消消熱氣吧!但這些盼望都要天助,而老天爺又常在我們需要的時候,出門遠遊去,唉!看來只好自助了,躲在冷氣房裡不見天日總成了吧,不過,看陽光笑得燦爛,這樣的季節其實也值得慶祝,就選擇一種更痛快的方式,來一場清涼響宴吧! 只需要一些簡單的,容易取得的材料,不到三兩下,就可以讓心腸冷靜下來,由裡而外徹底清涼。熱了嗎?就來道清涼小品解解饞吧!跟太陽握手言歡,與熱氣和平共處,身心不受溫度控制,輕輕鬆鬆,自自然然地打清涼禪!
■ 目錄
■ 作者簡介
【林美慧】因手藝佳而成為美食節目的主持人,又因二十多年的烹飪教學而累積了許多烹調祕訣,如此良性循環的結果,讓她的活用美食字典既多且豐富。其專業實用的知識,展現在主持及出版食譜上,可說是最佳的美食文化傳播人! 台灣雲林人,銘傳商專商業設計科畢業。 現任:救國團中國青年服務社烹飪教師, 私立德明商專烹飪社指導教師……
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