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食療篇
作者:
李南
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:實用中醫系列1
出版社:
躍昇文化
出版日期:1992/1/1
ISBN:957630170X
書籍編號:bk0030238
頁數:206
定價:
130
元
優惠價:
82
折
107
元
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內容簡介
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■ 內容簡介
是李南醫師對古人用食物治病的經驗所試作的一項探求知和總結。集中介紹治療感冒、腸胃、五臟機能、婦兒科等症的食療方,以補藥療的不足,並列出各方的材料、功能、製法及禁忌等。
■ 序
早在兩千多年前,漢代醫學專著《黃帝內經》,就很重視飲食對人體的作用,它指出「五谷為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充」。元代御膳醫忽斯慧所著《飲膳正要》一書,記載有上百種宮廷藥膳食品,而清代未期,有些更是慈禧太后用以保健養身的食品之一。由此證明,用中藥材和食品配製成富有營養和療效的藥膳食品,用以祛病強身、廷年益壽,在中國已有很悠久的歷史。
■ 目錄
感冒口腸胃口大小便口耳、口、目、鼻、頭口心口肺口血口婦女口小兒口皮膚口風濕口神經口雜症
■ 作者簡介
李南 是香港著名的針灸中醫師,多年來曾在香港各大報章、雜誌的針灸知識專欄解答讀者疑難。由於撰稿認真,對新針灸醫學具獨特見解,理論精闢,深為廣大讀者熟悉及擁護。
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