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吃出孩子的健康
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:
出版社:
台視文化
出版日期:1999/6/16
ISBN:9789575652241
書籍編號:bk0001009
頁數:0
定價:
190
元
優惠價:
79
折
150
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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吃出孩子的健康
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內容簡介
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■ 內容簡介
您的孩子是視「吃飯」為苦事?為了怕孩子過胖,您是否禁止孩子吃點心?孩子生病時,您該如何為孩子補充營業? 本書作者秉其食品營養之專業及多年實務經驗,幫您擬出適合孩子的健康食譜!一書在手,讓孩子吃得健康又快樂。 兒童時期的飲食非常重要,因為它可能影響孩子的一生。但是,如果只重視營養的話,又會淪落成像寵物的飼料一樣失去美味。有不少人擔心孩子食用垃圾食物,對於孩子的飲食非常神經質,但是這樣反而對兒童造成不良的影響。 母親對孩子的影響非常深遠,尤其是對孩童飲食的觀念和作法,常常會使孩子在成長過程中缺乏必要營養的攝取。也有一種情形是因為過於重視營養,反而讓孩子失去飲食的樂趣,孩童一旦失去享用食物的喜悅,可能對未來的人格發展產生不良的影響。 那麼對於孩子的飲食,到底該採取什樣的態度呢? 這本書的出版目的就是為了回答這個問題。 本書內容主要是針對兒童日常生活的飲食做論述,除此之外,有一小部分章節分析複雜的疾病時期的飲食。 本書的對象主要是幼兒時期到小學低年級的兒童,希望本書能提供這些孩童的家長一個良好的參考。
●作者簡介...
河野友美 1929年日本兵庫縣寶塚市生。自關西學院大學理工專門部食品化學科畢業後,歷任大阪市立大學家政學部(現為生活科學部)助手、浪速短期大學保育科講師。現任大阪薰英女子短期大學教授、河野食品研究所所長。 著有食品專書:《未品事典》、《調理事典》、《食味往來》...等約200冊。
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