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南瓜Party
作者:
安妮
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:食譜叢書
出版社:
台視文化
出版日期:1999/10/1
ISBN:9789575653460
書籍編號:bk0011178
頁數:0
定價:
160
元
優惠價:
79
折
126
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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南瓜Party
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分
享
內容簡介
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■ 內容簡介
1. 南瓜身家調查:讓你對南瓜的認知從感性的童話故事,進入知性的南瓜知識。 2. 烹調南瓜料理:烹調小技巧、製作南瓜泥的4種方法、心得分享、簡易換算表。 3. 食譜內容:Chapter I 餅乾、鬆糕和麵包的南瓜料理 Chapter II 蛋糕和派的南瓜料理 Chapter III 湯、飯和麵條的南瓜料理 Chapter IV 布丁、巧克力和其他的南瓜料理
■ 本書特色
1. 故事緣起:南瓜是夢幻童話故事灰姑娘的象徵物,還記得載著灰姑娘赴宴的馬車,是用哪一種蔬菜變成的嗎?答案就是──南瓜。現在,我們要用南瓜為您辦一場別開生面的Party! 2. 食譜設計:南瓜金黃色的外表、渾圓飽滿的外型、淡淡清香的果肉,更含有豐富的纖維質、胡蘿蔔素和維生素。 3. 食譜特色:利用南瓜獨特細膩的質,可以變化出無數種餅乾、鬆糕、麵包、蛋糕、派、湯、飯、麵,其至布丁巧克力等小點心。為宴客餐桌上增添一份鮮豔的色彩。 4. 食譜效果:讓你的Party更具有健康概念。現在就走進廚房,動手作南瓜料和點心吧!
■ 作者簡介
安妮 學歷:1992年於世界新聞專科學校編輯採訪科畢業,隨即遠赴歐洲瑞士進修旅館管理。 經歷:回國後在飯店及餐飲界擔任公關行銷之職務。 現任:對廚房有與生俱來的好感,對烹飪更是有一種任何人都無法理解的狂熱喜愛,最大的願望是希望這本精心策劃的食譜能夠獲得讀者的肯定。目前替各報章雜誌企劃、執行美食單元。
今天煮什麼?:型男主
30公斤的距離:料理
零基礎手揉麵包:跟著
愛上烘焙
今晚,煮一鍋飯就好:
高代謝地中海日常菜:
簡單日本食:蔬食【精
簡單日本食:家常【精
簡單日本食:米飯【精
一碗好享瘦:吃得營養
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