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怎樣吃最營養2
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:文經家庭文庫13
出版社:
文經社
出版日期:1994/11/1
ISBN:9579208476
書籍編號:bk0035245
頁數:151
定價:
120
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優惠價:
79
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95
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內容簡介
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■ 內容簡介
要健康就要注意吃和健康的密切關係。 該吃什麼?不該吃什麼?什麼年齡、性別應該怎麼吃?什麼身體應該怎麼吃?什麼疾病應該怎麼吃? 做為一個現代人,做為一個掌握全家健康之鑰的主婦,做為一個關心自己、關懷家人的人,您應該具備「怎樣吃最營養」的常識與實踐力。
■ 序
作者 代序 身為女性,尤體會個中辛勞,我認為現代──特別是現年四十歲的女性,雖是最艱辛,但也是最有福份的一群,因為近四十年,在台灣的婦女,無論教育、就業都有了前所未有的機會。 但是新時代的婦女,在向男性看齊的同時,也面臨前所未有的生活壓力。
■ 目錄
人生四十才開始──代序 飲食與營養 飲食與健康 改善飲食,遠離疾病
■ 作者簡介
章樂綺 浙江省鄞縣人。台灣大學農化系學士、夏威夷大學食品營養學碩士、德州大學營養衛生學博士。美國註冊營養師。 曾任陽明醫學院、輔仁大學及擔任消費者報導雜誌總編輯等職,並多次代表國家參加國際性學術會議。六十九年當選全國優秀青年,七十一年當選十大傑出女青年。 現任榮民總醫院營養部主任、中華民國營養學會理事、消費者文教基金會懂事、台北市營養師公會理事長等職。
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