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200道鍋煮美食輕鬆做:惹味肉香鍋×香濃海鮮鍋×各國好湯
作者:
喬安娜•費羅
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:品味生活
出版社:
橘子
出版日期:2015/1/8
ISBN:9789863640479
書籍編號:kk0393281
頁數:128
定價:
350
元
優惠價:
79
折
277
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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喬安娜•費羅 英國烹飪類書籍作家,英國著名飲食雜誌《BBC Good Food》飲食專欄作者。所著的烹飪書籍多元豐富,著有《30分鐘素食》(30 Minute Vegetarian)、《無麩質料理》(Gluten-free Food)、《50道希臘美食》(50 Greek Recipes)等超過20本的甜品烘焙書。
前言 惹味鮮肉鍋 蠶豆茴香羊柳 五香牛排胡椒卷 韭?燴豬肉餃子 八角燉牛尾 醃洋?啤酒燴牛肉 小牛肉義大利米型麵 愛爾蘭羊肉湯 地中海豬肉砂鍋 希臘土匪羊 焦糖洋?煮小牛肝 蘑菇豬頰肉鍋 皇帝豆羊肉塔吉鍋 烤馬鈴薯豬排 甜菜紫花菜烤牛腩 中式荸薺豬肉炒麵 醃核桃紅燒牛肉 斯里蘭卡式咖哩羊肉 牛肉羊腰鍋 祕魯式炒豬肉 燉牛肉 紅燒羊肉煮笛豆 牙買加山羊咖哩 牛肉馬鈴薯泥 印度咖哩羊肉 楓糖烤根菜豬肉 椰漿咖哩牛肉 橄欖醬燉羊腱 鷹嘴豆燉西班牙辣腸 無花果燉羊肉 栗子義大利生培根泡飯 玉米香腸肉醬 義式燴豬腿肉 鹿肉豬肉丸子 糖漿芥末豆 特色野味鍋Poultry & Game 056 墨西哥醬雞 鍋烤野雞配麵包片 檸檬辣椒雞 兔肉蘑菇燴義大利飯 核桃龍蒿童子雞 火雞火腿砂鍋 紅醋栗慢烤鴨 咖哩雞濃湯 黑啤栗子炆鹿肉 雞肉配春季蔬菜 水果布格麥鴨 哈羅米起士茄子雞 珠雞香腸炆馬鈴薯 雞肉焗甜薯角 番茄火雞肉餅 西班牙白豆湯 扁豆鵪鶉五香梨 白酒香草煮兔肉 味噌雞湯 培根斯佩爾特全麥燴鴿胸 雞肉辣腸黑豆濃湯 香草烤雞胸 香濃海鮮鍋Fish & Seafood 蟹肉椰子巧達湯 扁豆煮鱈魚 海 鮮燉地中海魚 鯖魚芝麻麵 奶油蒜香貽貝 西班牙烤魚 海鮮砂鍋 熏魚批 海蘆筍焗釀鯛魚柳 大比目魚配烤蔬菜 水牛芝士烤沙丁魚 大蝦水果烤古斯米 熏蠔培根焗馬鈴薯 經典西班牙海鮮飯 烤鱈魚薯條拌薄荷豌豆 墨魚黑米飯 皇帝豆辣椒蝦湯 貽貝馬鈴薯鍋 喀拉拉咖哩海鮮 鱈魚蔬菜濃湯 健康素菜鍋 咖哩甜薯豆糊 懶人蔬食早餐 豆苗蒔蘿義大利寬條麵 義大利青醬檸檬湯 燉彩椒伴起士多士 希臘沙拉 綠豆馬鈴薯鍋 無花果羊奶起士橄欖醬撻 香煎豆腐炒飯 椰汁燴秋葵 西西里燉茄子 蘆筍馬鈴薯餅 香辣羽衣甘藍鷹嘴豆 南瓜甘藍雜豆湯 朝鮮薊珍珠麥燴飯 紅蘿蔔扁豆芝麻醬湯 普羅旺斯燉菜 歐洲蘿蔔鼠尾草栗子湯 珍珠麥啤酒蘑菇餡餅 香料黑豆花椰菜 馬斯卡彭起士烘蔬菜 喀什米爾咖哩南瓜 甜菜羊奶起士脆餅 甜菜山羊起士燴飯
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