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養生的芝麻
作者：
王語萱；孔繁昇
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：健身房３
出版社：
三久
出版日期：1998/12/1
ISBN：9578489579
書籍編號：bk0021200
頁數：184
定價：
270
元
優惠價：
79
折
213
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
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<font color="#aa0000"> ■ 內容簡介</font> 早在西元前四千年芝麻就進入了人類的歷史記載，它含有豐富的植物性油脂、優質的蛋白質、高量的鈣質及維生素，適量與長期地攝食可增強體內的抵抗力；芝麻油的香氣足、穩定性高與不易氧化的特性，使它名列最健康安全的植物油，而烏黑頭髮、潤澤皮膚的效用更是早就經過證實了。 本書除了揭開芝麻的神秘面紗，收錄芝麻的保健功用、中醫師與營養師的建議、私人祕方，更提供各種食用芝麻的好方法，有藥膳食譜、調味食譜、家常食譜、甜點食譜等，讓這種自古以來就風行的抗老機能性食品融入日常的飲食搭配中。 <font color="#aa0000"> 【目錄】</font> 認識芝麻 芝麻的保健功用 中醫的食補 與芝麻相關的常識 芝麻藥膳食譜 芝麻調味食譜 芝麻食譜 麻油食譜 芝麻麵食甜點 私人秘方大公開 附錄—如何種芝麻 <font color="#aa0000"> ■ 作者簡介</font> 王語萱 文字工作者，曾任雜誌編輯、出版社主編。著有《台中小吃》、《台中小吃續集》。 孔繁昇 喜歡攝影並靠製造影像吃飯的人，現主持榖雨廣告攝影有限公司。 本書所有圖片皆對外作租賃業務，著作權所有人孔繁昇。
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