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健康減脂食譜
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：養生系列65
出版社：
浩園
出版日期：2000/1/1
ISBN：9578321538
書籍編號：bk0030399
頁數：189
定價：
180
元
優惠價：
79
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142
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 健康減脂食譜！科學飲食是減脂不減肉：既要減肥又要健身，這是所有減肥者的願望。盲目的減肥，濫用減肥藥，以致造成營養不良，甚至罹患疾病，損害了自身的健康。近十幾年來，由於生活水準不斷提高，肥胖者越來越多。肥胖既不符合現代人的審美觀念，又易誘發多種疾病，如高血壓、高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化、腦梗塞、糖尿病…等。調查結果顯示，肥胖者罹患上述疾病的發生率，明顯高於正常人的發病率。肥胖的各種危害性，現在人們認識得已比較清楚，對自己的體重和體型表現出高度的關心。身為科技工作者，我們有責任將有關肥胖和減肥的科學知識介紹給大家。「既要減肥又要健身，這是所有減肥者的願望」。但往往事與願違。有些人急於求速成，不擇手段……… <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 人體必需的營養素－什麼叫營養素、各種營養素的主要來源、吃什麼才有營養、怎麼吃才有營養… 熱量－熱量的單位與含義、決定人體熱量量給量的三 大因素、確定人體熱量量給量的方法…… 常用食物的營養價值－穀物類、豆類、蔬菜與水果、 肉類、水產類、蛋類及其製品、奶類。 肥胖的判斷方法、肥胖的定義、肥胖的分度 肥胖的原因－熱量攝入過多、熱量消耗減少 飲食與肥胖－高糖食物與肥胖、高脂食物與肥胖 ７．科學減肥－減肥應該減什麼、減重與減肥………… <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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