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到底要吃什麼？：速食、有機和自然野生食物的真相
作者：
麥可‧波倫
譯者：
蕭秀姍、黎敏中
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：健康身心
出版社：
久周
出版日期：2008/6/1
ISBN：9789866852312
書籍編號：kk0204002
頁數：464
定價：
380
元
優惠價：
88
折
334
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
作者介紹
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我們的晚餐該吃些什麼？這個問題的答案，也許對人類這個物種的存續有著決定性的影響。為了發現答案，波倫沿著每條我們賴以維生的食物鏈——工業化食品、有機或替代食品，以及我們自己採集種植的食品——從這些食物鏈的源頭，一路追蹤至食物鏈底端成為晚餐佳餚的過程，並在追蹤的過程中，發展出一個明確描述美國飲食方式的定義。作者希望改變我們對政治與飲食樂趣的想法。對任何一位讀過此書的人來說，餐桌上的晚餐，無論看起來或嚐起來，都不再是原來的樣子了。
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