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糖尿病營養師甜美食譜
作者：
張翠芬、林思為
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：食譜
出版社：
跨版生活
出版日期：2012/3/1
ISBN：9789881596963
書籍編號：kk0343617
頁數：184
定價：
390
元
優惠價：
95
折
371
元
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暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
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糖尿病營養師甜美食譜 患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利？ 蛋糕、西餅、糖水，還有各式美食，注定無緣再吃？ 非也，關鍵在於你是否懂得吃的秘訣！ 糖尿病是個需要控制飲食的慢性病，只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」，便能有效控制血糖至理想水平，同時又能享受甜美可口的食物！ 本書由專業註冊營養師編寫，針對糖尿病患者所需，提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜，並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點，有助改善健康及生活質素。 精選65款切合港人口味的低糖食譜，包括18款中西低糖甜品及小食，以及10款特色節日食品，還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」，包括： ．糖尿病飲食治療(戒口)的秘訣 ．食材選擇及烹調方法 ．食物交換有法 ．解構食品標籤 ．如何選擇代糖及無糖產品 ．出外飲食有「營」之選 ．常見飲食誤解Q & A 此外，本書還針對不同糖尿病患者的需要，設計了三套兩週餐單示範，包括： ．1,200卡路里(適合老年人、低活動量女性、減肥人士) ．1,500卡路里(適合中活動量人士) ．2,000卡路里(適合高活動量人士)
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