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一分鐘健瘦身教室(2)Dr. 史考特的科學增肌減脂全攻略：最新科學研究╳秒懂圖表解析，破解41個健瘦身迷思！
作者：
史考特(王思恒)
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：三采健康館
出版社：
三采文化
出版日期：2021/6/7
ISBN：9789576585500
書籍編號：kk0532903
頁數：216
定價：
420
元
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82
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344
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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一分鐘健瘦身教室(2)Dr. 史考特的科學增肌減脂全攻略：最新科學研究╳秒懂圖表解析，破解41個健瘦身迷思！ 內容簡介 科學實證！最受信賴的Dr.史考特，讓你增肌減脂超效率！ 人人都在鍵盤健瘦身的年代， 你需要一本最新、最科學的增肌減脂聖經！ 「科學改善了人類生活的所有面向，飲食運動也不該例外。」 ──Dr.史考特 ★談健身，怎麼能不談科學？ 關於減重、健身的方法，隨著時代越來越多元， 各種研究不斷與時俱進， 過去以為的正確資訊，持續被檢驗！ 自醫學院時代就著迷於健身運動的Dr.史考特， 秉持著「實證醫學／科學」的精神， 為你上天下海蒐羅各種研究報告與數據， 再以長期耕耘健瘦身領域的醫師腦， 用好懂圖表+專業解析，讓你輕鬆獲取知識精華！ ★睽違5年，Dr.史考特帶來最新科學研究！ 挑戰你一直深信不疑的健瘦身觀念！ ◎減重要成功，一定要吃到基礎代謝率？ ◎健身只要做到力竭，就能很快變巨巨？ ◎小時胖不用擔心，長大就會自然瘦？ ◎多練肌肉，身體就會自動消耗多點熱量？ ◎年紀大代謝差，所以變胖都不是我的錯？ ◎訓練拚到筋疲力盡，才能練出更強的肌肉？ ◎聽說吃早餐比較不會胖？ ◎間歇性斷食不只會變瘦，還會掉肌肉？ ◎女生就是會胖在屁股和大腿，真的沒得救？ ◎光吃乳清蛋白不練，身體也會長肌肉？ ◎蛋白質吃多也沒用，每餐攝取有上限？ ★結合醫師腦＆鍛鍊實證，禁得起考驗的科學健身！ ◎間歇性斷食真的有效？研究實證給你看！ ◎減醣？生酮？低脂？低碳？哪種瘦身方式最快又持久不復胖？ ◎早上中午晚上，哪個時間健身長肌肉最迅速？增肌事半功倍？ ◎素食者健身飲食法？拯救泡芙人的飲食法？ ◎健身效果看基因？個性化訓練更精準！ ◎飲食比運動重要，原來減少食物種類就能瘦？ 你準備開始增肌減脂了嗎？ 先讀讀，保證更快更好地達到心中目標！
目錄 作者序 立基於科學實證的健身減重新觀點 Part1 觀念破解：這樣想，所以瘦不了？ ．用想的，就能變瘦嗎？ ．瘦不下來，都是代謝惹的禍？ ．減重要成功，一定得吃到基礎代謝率？ ．努力甩肉卻不成，難道喝水也會胖？ ．再飽還是能裝下甜點！人真有第二個胃？ ．難解的飢餓！是身體想吃，還是情緒想？ ．抽脂≠減肥，這樣做無法完全減掉脂肪！ ．外表是瘦子，但脂肪可能都藏在內臟裡！？ ．小時胖要當心，可能會胖一輩子！ Part2 減脂瘦身變美，最新科學有實證！ ．戒澱粉or戒脂肪，哪一種減重法才有效？ ．拯救泡芙身材，高蛋白飲食會是解方嗎？ ．揭開4大熱門飲食法的神祕面紗 ．不吃早餐讓人胖！研究看法不同調 ．加工食品為何使人肥？ ．改喝零卡汽水，會為健康帶來危機？ ．給身體餵糖，是更有能量還是更疲勞？ ．把白麵包換成穀物麵包，竟有助消耗熱量！ Part3 增肌健身變壯，最新研究怎麼說？ ．為何喝符水能治頭痛？運動科學好重要 ．健身效果好不好，竟和基因有關！？ ．健身要看到效果，為何不能不談科學？ ．挑對時間運動，增肌效果大不同 ．一公斤肌肉能燃燒多少熱量？ ．不必辛苦鍛鍊，靠這招也能變壯！？ ．擁有六塊肌，等於擁有健康？ ．活得更久更健康，運動是萬靈丹 ．總是肥在屁股和大腿！拆解女生梨形身材原因 ．訓練拚命到筋疲力盡，比較有效嗎？ 【Column】Dr.史考特1分鐘科學減重教室 ．生酮飲食好神？ ① 全面解析！生酮飲食為何能有效減重？ ② 開始生酮飲食後，血脂竟狂飆！ ．想懂的間歇性斷食！ ① 間歇性少食：不傷代謝率的減重法 ② 長時間不吃東西，真的安全嗎？ ③ 用它來減肥，會連肌肉也減掉嗎？ ④ 16：8斷食法，肌肉量是否會跟著下滑？ ⑤ 執行斷食法，有點餓是好事 ．破解茹素的力量 ① 精壯肌肉男，都靠吃素練出來！？ ② 吃素，真能讓人更健康？ ③ 致癌、發炎，肉食有這麼毒？ ．想增肌，蛋白質吃多少？ ① 每餐蛋白質攝取有上限，多吃只是浪費？ ② 高蛋白多吃無益，會從尿液排掉？ ．喝乳清蛋白長肌肉？ ①喝心酸還是真有效？正確認識乳清蛋白 ②不健身只喝乳清，也能增肌長肉嗎？ 參考資料
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