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減肥專欄
作者：
黃驤
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：萬卷文庫129
出版社：
大地
出版日期：1989/3/1
書籍編號：sb0059049
頁數：391
定價：
160
元
優惠價：
75
折
120
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■序</FONT> 寫在減肥專欄之前 西洋人曾給「成人」下了一個幽默的定義：除了身體中段以外停止成長的人。 男孩和女孩完全發育以後，不再長高，卻會長胖。而且多餘的脂肪常常先集中在每個人最不希望它集中的地方──身體的中段。小姐們最不喜歡的事情，悉怕莫過於讓三十五、二十四、三十六的美好身材演變成三十五、三十六、三十八！ 「美國霍普金斯大學醫學院」教授安德遜博士說，據研究的結果顯示，接受西方文化的婦女，覺得自己超重的佔百分之七十以上。人人怕胖，於是減肥業成為成長最快速的行業。美國非小說類的十大暢銷書榜上，經常出現節食或減肥的專書。幾乎所有的婦女雜誌上，每期都要刊出一兩種減肥的食譜或方法。據說葛麗絲王妃為了保持優美的身材，曾試過一千多種減胖的方式。 減胖的熱潮早已沖激到臺灣地區的每一個角落，筆者三年多前在本刊譯有塔佛諾博士的「史卡斯戴爾醫學節食法」的時候，讀者的反應空前熱烈。目前各大都市裏以「有效減肥」做廣告的美容保養專門店，無不生意興隆。最近幾年裏參加慢跑、晨操、土風舞和有氧舞蹈的男女同胞越來越多，主要的動機，恐怕也是為了減少積聚在不應該積聚的地方的若干脂肪。減肥藥雖然無效，仍受到貪吃懶動的顧客的歡迎。 然而減胖也是一種學問，憑一知半解的見識來減輕體重，很容易出毛病。例如，有些女孩知道，人體吸收的熱量（卡路里）超出消耗的熱量，身體就會胖。吸收的熱量少於消耗的卡路里，身體上的脂肪就會燒掉一部分，體重就會減輕，於是她們為了保持或增進美好的身材，常常乾脆挨餓。 挨餓的結果雖然也許可以減少體重，但是日久卻會得神經性厭食症，結果，不但會餓得像第二次大戰時期希特勒集中營裏的戰俘一樣骨瘦如柴，而且會喪失生育能力，提早死亡，美國目前就有這種餓出來的病人二十八萬人，其中百分之九十五是婦女。 為了讀者需要，我曾經先後在「國語日報」和「聯合報」寫了一些減肥常識，我自己有過減肥的經驗，十幾年前我花一年多功夫，把體重從八十六公斤減為六十八公斤，腰圍從四十一英吋減少為三十四英寸，到目前還保持這兩個「最低數字」，我相信自己能辨別那些節食或運動的方法對讀者最有益。 「大地出版社」發行人姚宜瑛女士要把我發表過的減肥文章跟有關健康、運動、飲食、營養和醫藥新知的若干篇拙作，一併結集成單行本出版，我欣然同意，希望這本書能幫助讀者減體重，增進健康，恢復美好的身材，在自己和他人的心目中建立一個新形象。
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