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新世紀飲食
作者:
作者:約翰˙羅彬斯;
譯者:
張國蓉,涂世玲
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:身心靈系列3
出版社:
琉璃光
出版日期:1999/10/1
ISBN:957884020
書籍編號:bk0026881
頁數:141
定價:
250
元
優惠價:
79
折
198
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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內容簡介
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■ 人的飲食,可以拯救地球,也可毀滅地球;當今人類飲食出現了「三大惡」;您現在吃的都是些什麼?營養還是毒物?這種種,您都知道嗎?從小,我們就教導,高高興興,努力地從「肉、蛋與乳製品」裡攝取豐沛的營養,今天,我們卻發現「肉、蛋與乳製品」,竟是廿世紀人類飲食的「三大惡」,這到底怎麼回事? ■ 序 作者 序 我生來就置身於偉大的「美國食物機器」裡,從小家裡就培養我有一天接管當今世界當今全世界最大的「三一」冰淇淋企業,年復一年,這成為我生活的目標,也因此,有機會享受到僅有少數美國人努力下才能實現的美國成功夢。我家後院那座冰淇淋甜筒形的游泳池,就是我將來事業有成的一個象徵。 但是當做決定的時刻來臨時,我說,謝謝,這份工作待遇實在很好,但是我不能接受。我必須拒絕遺份工作,因為我的心裡想的另一件事情,不論我多麼努力,不論我多麼努力,始終也沒有辨法忽視它。 ■ 目錄 人類最好的朋友 你熱悉卻不了解的朋友 肉與素食者的實驗比較與競賽 三大禍首-蛋、肉及乳品 癌症之戰 遍地的毒害 一切事物息息相關 ■
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