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吃出好孕來
作者：
鄭月虹＆孫萍
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
出版社：
台視文化
出版日期：2001/5/1
ISBN：9575654404
書籍編號：kk0028666
頁數：128
定價：
300
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237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 內容簡介： 懷孕是女性邁入人生另一個旅程的開始，此時身心面臨重大轉折，不但得迎戰害喜的種種不適，還得時時掛心吃什麼對腹中的寶寶較好，什麼又是絕對不能吃！本書特別從營養入手，由專業的營養師為準媽媽的營養把關，再由專業的烹調名師，為準媽媽設計出美味的餐食、點心＆補品。 依據懷孕的歷程，本書概分為《孕前篇》、《懷孕篇》、《舒解不適篇》、《素食孕篇》．每一篇均先由營養師提出孕婦之飲食重點，再由老師設計食譜，讓準鎷媽們、準爸爸們，能夠立即掌握懷孕的飲食要點，吃出好「孕」來！ 內容大要： ◎孕前篇 ．好想懷個心肝小寶貝→→有懷孕打算的準媽媽專屬，在懷孕前，藉由飲食的調理，改善母體的現況，為即將而來的寶寶，事先造好一個質優的窩！ ．孕前食譜→→青椒牛肉絲、蚵仔煎蛋、人參枸杞燉雞、披薩三明治…… ◎懷孕篇 ．做個健康快樂的帶球媽媽→→懷孕第一期的營養重點、懷孕第二期的營養重點、懷孕第三期的營養重點、孕媽咪必需的6大營養素、孕媽咪的體重問題 ．懷孕食譜→→總匯三明治套餐、日式小火鍋套餐、梅子雞套餐、鳳爪豬尾花生湯…… ◎舒解不適篇 ．孕媽咪的身心安頓→→孕吐的營養重點、心灼熱＆消化不良的營養重點、便秘的營養重點、抽筋的營養重點、水腫的營養重點 ．害喜食譜→→陳皮綠豆沙、君子湯、蘋果雞片…… ．便秘食譜→→豆苗炒蜜棗、糙米排骨粥、香蕉蔬果汁…… ◎素食懷孕篇 ．素素媽咪也能傳遞好營養→→素食孕媽咪的營養照護 ．素食懷孕食譜→→芥味秋葵套餐、燴豆腐套餐、人參素雞…… ◎再一次叮嚀篇 ．懷孕前查查看、關心自己的體重、攝取均衡的飲食、為寶寶準備的用品、為住院生產準備的用品、簡易的食物代換表 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 作者簡介： 鄭月虹 文化大學家政系畢業 ．現任＝莊敬高級職業學校餐飲科主任、海森食品股份有限公司董事長 ．作品＝《沙拉．沙拉》、《西式湯品》、《丙級烘焙技術士檢定參考書》 孫 萍 輔仁大學食品營養畢業、輔仁大學食品營養研究所碩士在職專班進修 ．曾任＝岱逸營養諮詢中心營養師 ．現任＝台大醫院營養師 ．作品＝《聰明寶寶健康餐》、《七大文明病套餐．高血壓篇》
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