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維生素與礦物質實用寶典
作者：
章樂綺
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：飲食健康
出版社：
躍昇文化
出版日期：2003/7/1
ISBN：957630654X
書籍編號：kk0061343
頁數：200
定價：
280
元
優惠價：
82
折
230
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> “You are what you eat!”西洋人這句話貼切、傳神的刻畫出飲食與健康、疾病的關連；老祖宗也說過「民以食為天」，可見飲食在人們心中可佔有極大的地位，而如何「飲食養生」是學問，也是重要的生活方式之一。若想知道自己究竟吃進了什麼，就得明白食物內各種營養素的種類與運作；而這本《維生素與礦物質實用寶典》引導你輕鬆解讀營養，並依個人身體狀況找到最速配的飲食原則！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 章樂綺 現任：台北榮民總醫院營養部主任 / 中華膳食營養學會理事長 / 輔仁大學食品營養系兼任副教授‧學歷：國立台灣大學農業化學學士 / 美國夏威夷大學食品營養學碩士 /美國德州大學公共衛生營養學博士‧經歷：美國農業部人類老化營養研究所 塔夫茲大學訪問學者 / 亞洲膳食營養協會會長/中華民國營養師公會全國聯合會理事長 / 中華民國消費者文教基金會董事長 /中華婦女消費者協會理事長‧榮譽：十大傑出女青年 / 國家公益獎
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