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營養.保健.維他命
作者:
賴明宏
分類:
料理‧生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:養生系列
出版社:
尚書文化
出版日期:2005/3/5
ISBN:9867758366
書籍編號:kk0111678
頁數:184
定價:
220
元
優惠價:
85
折
187
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 根據美國的研究指出,有60%的癌症及慢性病發生與飲食有著密不可分的關係。衛生署統計,癌症已成為近幾年來奪走國民生命的主要原因。而罹患慢性病的人,雖然仍能維持生命,但卻必須終日與藥物為伍,或者是天天跑醫院,嚴重地影響了生活品質。雖然現今醫學技術發達,有很多疾病都可治癒,但依然有許多疾病是我們可以透過飲食而事先預防及加以防範的。有鑑於此,作者將目前營養學上有益健康的維他命、健康食品及中草藥的特性、用法及禁忌加以整理,集結成冊,希望給讀者一個深入淺出的營養新概念。 本書內容分為觀念篇、維他命介紹、市售常見的保健食品和健康食品、養生中草藥及常見錯誤飲食觀念真相公開等部分。作者針對其歷史背景、功效、服用劑量及禁忌等分別作介紹。內容以條列式說明,讀者應能清楚地查閱到想要查詢的營養素,也期望本書能成為一般民眾的隨身家庭醫師。
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