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內容簡介
將「養生」和「湯」結合在一塊兒,將「藥繕」與「每天的飲食」搭配在一起,好處更是說不盡,除了能獲得健康、讓舌頭嚐盡美味外,在料理上更是沒有一般菜餚的麻煩,可說是方便又實用。 本書所介紹的藥繕湯品,沒有繁瑣的料理步驟,也沒有必須上山下海,才採擷得到的稀有食材、藥材,而利用食物與藥材的搭配,調配出的藥膳湯品,或是利用食材本身的功效,做成的美味湯品,都能讓你健康多更多,預防疾病,擺脫許多身體的小毛病。 你可以根據你的身體狀況,選擇適合自己所需要的藥繕湯品,讓今天身體的問題今天就解決,明天的活力,現在就補充!如此的飲食生活,才是養生的正確飲食態度,讓你的身體不會積勞成疾。從每天的飲食生活關注你的身體健康,才有快樂的每一天、幸福的一生。 本書特色 從什麼是食補開始告訴你。正確的食補觀念、食補須知、藥材的認識、相剋食物的認識、怎麼燉、怎麼煮、步驟、方法、細節、烹調的時間…。 內容分【頭好壯壯,迎接每一天挑戰的養生湯】、【改善消化不良,喝出好腸胃的養生湯】、【安定心神,讓你夜夜好夢的養生湯】、【讓妳永遠水水的美容養顏湯】、【強健筋骨,永保青春的養生湯】、【照顧女性好朋友的養生湯】、【適合冬天飲用的養生湯】、【炎夏退火養生湯】、【讓男性精力充沛的養生湯】、【保護眼睛及呼吸道的養生湯】、【讓曲線更為窈窕的養生湯】。 元氣精力湯,輕鬆吃出活力與健康。 100道最簡單的、最有效的養生必備湯方,可以補充體力、美容瘦身、補血壯陽、提神醒腦、舒緩情緒、活筋健骨、男女保健、預防文明病…全家大小的健康都照顧得到。 100道藥膳食補,絕對的美味可口,適合全家人的口味,食材豐富,各色料理都有,一改你吃補就是喝?湯、喝十全大補湯,容易喝膩、又藥味十足的印象。 100道湯品,養生很簡單,青菜、蘿蔔、冬瓜、苦瓜、絲瓜、竹筍、白菜、蓮藕、黃豆、菠菜、金針、木耳、豆腐,再用魚、蝦、蛤蠣、瘦肉、排骨、雞翅、牛羊雞豬等等想喝什麼湯頭就喝什麼湯頭,再加上木瓜、鳳梨自然風味,這樣的養生湯絕對是最高的美味享受,又能喝出健康。
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