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神奇的蒜：健康100% 增加抵抗力的健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥！
作者：
Alix Lefief-Delcourt
譯者：
陳光旭
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：生活智慧王
出版社：
橘子
出版日期：2014/5/8
ISBN：9789863640035
書籍編號：kk0375256
頁數：128
定價：
169
元
優惠價：
79
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134
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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神奇的蒜：健康100% 增加抵抗力的健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥！ 除了增香添味幫菜餚的美味加分， 你知道蒜還有強大抗菌力， 以及增強免疫力、降血壓等健康功效！ 更可以驅除害蟲、製作護髮素、漱口水…… 本書教你60種蒜的妙方，超過20道的美味食譜， 告訴你所有蒜知識！
05作者序 目錄 PART1歷史悠久的靈丹妙藥 10蒜之古今 13蒜的別稱與傳說 16認識大蒜 PART2 各式各樣的蒜 32蒜的分類 PART3蒜的選購、儲存和蒜的其他產品 46蒜的選購與儲存 50蒜的其他產品 PART4蒜與健康 58蒜的藥用功能 64日常保健妙用 PART5蒜與美容 88頭髮護理 89口腔與手部護理 PART6蒜與美食 92烹飪技巧 PART7大蒜食譜 100開胃菜 109主菜、配菜 115醬料、調味料 附錄 121蒜與家居
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