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Lets Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！
作者：
宋培弘
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2016/8/31
ISBN：9789869337199
書籍編號：kk0428179
頁數：272
定價：
399
元
優惠價：
79
折
315
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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Lets Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！ 第一本教你在家釀啤酒的台灣自製書！ 原料、器材在地化取材，省錢、輕鬆， 跟著專業釀酒師STEP by STEP釀製出自己的專屬啤酒吧！ 給男人一杯啤酒，他浪費一小時。 Buy a man a beer, and he wastes an hour. 教他如何釀啤酒，從此沉醉一生。 Teach a man to brew, and he wastes a lifetime. ★深入解說四大釀酒原料和特殊香料，掌握配方開發的基礎知識。 ★認識各國經典酒款，學會品味啤酒的方法與味道。 ★在地釀酒器材選購與DIY，釀酒不用花大錢。 ★解析新手釀酒常見問題，降低失敗率。 ★14款私藏配方比例完整公開。
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