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Lets Brew!自釀啤酒完全指南:第一本由台灣精釀啤酒師撰寫!完全圖解,毫不保留!
作者:
宋培弘
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
出版社:
悅知文化(精誠資訊)
出版日期:2016/8/31
ISBN:9789869337199
書籍編號:kk0428179
頁數:272
定價:
399
元
優惠價:
79
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315
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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內容簡介
作者介紹
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宋培弘 從書本上學習,用雙手來實踐,喜歡探索各領域中理想與現實的距離有多遠。 白天是科技業工程師,晚上是酒廠釀酒師,熱愛古典音樂,期待能釀出具音樂流動感的啤酒。 經歷 台灣精釀啤酒廠「啤酒頭釀造」共同創辦人暨釀酒師 Facebook 台灣自釀啤酒狂熱份子俱樂部共同創辦人 台灣自釀啤酒大賽共同創辦人 台灣自釀啤酒推廣協會常務理事 東吳大學推廣部「啤酒品味養成」課程講師 米凱樂啤酒吧 Mikkeller Taipei 共同創辦人
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