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眷味正濃：新竹眷村裡的美味食光
作者：
陳翠萍, 李元璋
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：遠景(無系列)
出版社：
遠景
出版日期：2022/9/22
ISBN：9789869990615
書籍編號：kk0560506
頁數：256
定價：
480
元
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88
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422
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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眷味正濃：新竹眷村裡的美味食光 內容簡介 感謝「財團法人榮民榮眷基金會」與「臺灣樂屋文化協會」攜手合作 用最庶民的飲食文化封存眷村的記憶 臺灣街頭巷尾的庶民小吃、眷村家常料理是以飲食的面貌跨越政治型態的束縛，用氣味保存了文化。 現任退除役官兵輔導委員會副主委、榮民榮眷基金會董事長李文忠在本書序文表示，眷村味兒就是老兵的鄉愁、眷二代的念想，近年來隨著第一代榮民的快速凋零及臺灣各地眷村的拆除改建，本會正加速步伐搶救保存，故而有了與臺灣樂屋文化協會合作的契機，讓更多的榮民榮眷的故事，流傳於世。 鄭重邀請您在新冠疫情肆虐的2022，用行動支持臺灣樂屋文化協會出版的《眷味正濃：新竹眷村裡的美好食光》，進而走進新竹的眷味小館、大口大口暢快朵頤那些眷村的老味道。 三碗主義、吃貨有理 王偉忠、李文忠、李俊賢、胡敏越、謝小韞、邱明琴、李元璋、陳翠萍聯合推薦新竹眷村留下來七十年的老味道……
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