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美肌成分百科：改變你挑選化妝保養品的常識！
作者：
Kazunosuke、白野實
譯者：
藍嘉楹
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：知的
出版社：
晨星出版
出版日期：2026/3/6
ISBN：9786264202404
書籍編號：kk0606221
頁數：240
定價：
390
元
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308
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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美肌成分百科：改變你挑選化妝保養品的常識！ 內容簡介 不論是想變美還是想考高分的人 都不用再煩惱了！一本看了就懂！ 「美肌成分」大公開！優點缺點都掌握，輕鬆擁有好肌膚！ 化學家 × 美妝開發者的真心解說， 所有話題性的保養品成分！ 美肌的關鍵在於美肌細胞！ 輕鬆學習有關肌膚和保養品的各種知識〜 教你看懂保養品的成分標示，依照肌膚的困擾選對保養品，掌握自 己肌膚真正需要的成分。膚況會漸入佳境，變得愈來愈好！ 本書是選擇保養品時的最強武器！堪稱「美容聖經」！單靠選擇， 任何人都能擁有吹彈可破的美麗肌膚。 本書特色 1、你是否使用了錯誤的護膚方法？本書針對各種肌膚問題進行解 說，只要找到肌膚困擾（斑點、美白、皺紋、乾燥、敏感肌、油性 肌、青春痘等）對應的章節，就能知道解決方法及如何挑選合適的 保養品。 2、關於美肌你需要知道的所有知識！肌膚的組成構造、美肌成分 有哪些、保養化妝品的基礎認識。 3、想要擁有真正美麗的肌膚，請仔細閱讀成分表並選擇合適的化 妝品！ 4、從成分表的閱讀方法，透過圖文並茂的方式簡單易懂地講解 美 膚成分的基礎知識 。
作者簡介 Kazunosuke 1990年生於福井縣。畢業於京都教育大學．國立橫濱大學研究所 （教育學學士、環境學碩士）。專攻有機化學，大學與研究所的研究 主題分別是界面活性劑與蛋白質、化妝品風險與消費者教育。2013 年開設Blog (部落格)「Kazunosuke的化妝品評論與美容化學碎碎 念」，以知識含金量高、淺顯易懂的解說為有肌膚、頭髮方面困擾的 觀眾解惑，曾創下每月總觀看次數500萬次的成績。除了經營頻 道，另外也參與化妝品的企劃開發、擔任講座講師、撰文等。著作 有《專為成熟女子的美肌圖鑑》（wanibooks）等。 白野實 1966年生於靜岡縣。靜岡大學工學部合成化學系畢。在日本國內化 妝品廠商擔任化妝品配方開發達23年。以此經歷為基礎，在2017 年設立「株式會社Blanc Noir」，為有志製作對品質特別講究的化妝 品及新一代的配方設計者，提供化妝品開發、配方設計方面的諮 詢。另外為推廣正確的美容知識，也在日本各地開設講座、演講。 日本指甲皮膚美容檢定協會諮詢師、山野美容短期大學兼任講師、 東京醫藥專門學校兼任講師。 譯者簡介 藍嘉楹 東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅 行。希望能翻譯出更多好書。 近期譯作包括《你想知道的食材與營養知識》《肩胛骨放鬆術》等。 譯文賜教：gracelan27@gmail.com
目 次 真的有適合我的保養品嗎？ 前言 本書的章節與閱讀、利用方法 我想知道使用哪些保養品才能解決肌膚的困擾 本書的注意事項 登場人物介紹 Part 1 如何看懂保養品的成分標示 如何看懂保養品的包裝標示 化妝品的成分標示的基本規則 掌握看懂化妝品成分的眉角 含藥保養品的成分標示的基本規則 掌握看懂含藥保養品成分的眉角 成分標示Q&A 白黑老師COLUMN 因為舊標示指定成分Free（無添加），所以可以安心的誤解 化妝品的成分標示的今與昔 Part2 化妝保養品的基礎知識1 〜化妝保養品的成分組成〜 化妝保養品是用哪些材料製作出來的呢？ 化妝保養品基本的成分組成 化妝保養品的成分組成Q&A 美容化學家×化妝保養品配方師 只在這裡說1 化妝保養品的成分組 成 卸妝產品的卸除機制（轉相） Kazunosuke的個人意見 卸妝產品對肌膚的負擔與如何依照肌膚狀態選擇的方法 白黑的個人意見 有關卸妝產品之我見與挑選方法 碳氫油等礦物油的卸妝力真的很優秀嗎？ 真的不適合敏感肌嗎？ 白黑老師COLUMN 占了化妝保養品絕大部分的「水」究竟是什麼水！？ 水Q&A Part3 化妝保養品的基礎知識2 〜基底成分的特性與挑選方法〜 1.水性成分（保溼成分） 美容化學家×化妝保養品配方師 只在這裡說2 水性成分 2.油性成分 2.油性成分（潤膚成分） 白黑老師COLUMN 保養品開發就像做菜！？〜油性成分與配方設計的竅門〜 3.界面活性劑 陰離子界面活性劑（anion界面活性劑） 陽離子界面活性劑（cation界面活性劑） 兩性離子界面活性劑 非離子界面活性劑（non-ionic界面活性劑） Kazunosuke的個人意見 界面活性劑的刺激性與「離子」的關係 白黑老師COLUMN 界面活性劑真的會傷害肌膚嗎？ 肥皂是我們最熟悉的界面活性劑 教教我！如何挑選洗淨成分？ 白黑老師COLUMN 「配方的精妙」在於彌補各成分的缺點，並強化其優點 Part4 皮膚運作的機制 養出好膚質的第一步 首先了解皮膚運作的機制！ 表皮與真皮的構造 支援美肌的細胞們 美肌細胞的功能 皮膚運作的機制Q&A Part5 如何依照肌膚困擾、問題挑選合適的保養品成分 讓你最在意的肌膚煩惱是什麼呢？ TROUBLE1 斑點、美白 為什麼會長斑？ 斑的種類與改善方法 為什麼紫外線是長斑的最大元凶呢？ 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效淡斑的4種美白成分+其他成分 挑選、使用美白保養品時的注意事項 美白保養品Q&A 白黑老師COLUMN 我的「黑斑記憶」 白黑老師 美肌的處方籤 TROUBLE2 皺紋、鬆弛 皺紋、鬆弛的原因 真皮受損導致皺紋產生的示意圖 你的「皺紋」是哪一型呢？ 增強肌膚彈性，改善皺紋、鬆弛的保養重點 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善皺紋、鬆弛的7種成分 Kazunosuke COLUMN 訴求抗皺成分的注意事項 白黑老師 美肌的處方籤 TROUBLE3 乾燥 皮膚為什麼會乾燥？ 挑選各品項化妝品的重點 TROUBLE4 敏感肌、發癢 何謂敏感肌？ 肌膚變得過敏的機制 Kazunosuke的個人意見 敏感肌．有關皮膚的強韌度 Kazunosuke COLUMN 「肥皂」和「保溼」對異位性皮膚都過於刺激！？ 乾性肌、敏感肌Q&A Kazunosuke的個人意見 挑選各品項保養品的重點 對乾性肌、敏感肌的保養最重要！ 肌膚的屏障功能成分「神經醯 胺」 主要的神經醯胺成分一覽表 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善肌膚乾燥、敏感肌、搔癢的成分 Kazunosuke COLUMN 想要改善乾性肌與敏感肌有捷徑可抄嗎？ Kazunosuke 有關美容的金玉良言 TROUBLE5 油性肌、泛油光 油性肌、泛油光的原因 皮脂分泌的機制 油性肌、泛油光保養的重點 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善油性肌、泛油光的成分 Kazunosuke COLUMN 「皮膚清潔過度會造成皮脂增加」的傳聞是真的嗎？ 白黑老師 美肌的處方籤 TROUBLE6 毛孔、粉刺 毛孔為什麼會看起來很明顯？ 緊緻毛孔的保養重點 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善毛孔問題的成分 Kazunosuke COLUMN 頑固的毛孔阻塞也能輕鬆解決！使用「油脂類卸妝產品」進行毛孔 保養 Kazunosuke 有關美容的金玉良言 TROUBLE7 青春痘、成人痘 痘痘的種類與原因 痘痘形成的機制 保養痘痘肌的重點 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善痘痘問題的5大類成分 青春痘、成人痘Q&A 白黑老師 美肌的處方籤 TROUBLE8 暗沉 為什麼皮膚會看起來暗沉？ 讓肌膚顯得蠟黃的「糖化」「羰基化」究竟是什麼？ 打擊暗沉的建議保養方式 Kazunosuke COLUMN 使用去角質凝膠或去角質霜、AHA（果酸）溫和去角質的注意事項 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效打擊造成暗沉的6大原因的成分 白黑老師 美肌的處方籤 TROUBLE9 黑眼圈 為什麼會形成黑眼圈？ 各類型黑眼圈的保養方法 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善黑眼圈的成分 Kazunosuke COLUMN 草率的卸妝會造成咖啡色黑眼圈！？ Kazunosuke 有關美容的金玉良言 PARTS CARE PARTS1 嘴唇 嘴唇的構造 嘴唇發炎的7大原因 護唇最重要的關鍵是「補充油分」 只要嘴唇乾燥就補擦護唇膏！ 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效保護雙唇的成分 Kazunosuke 有關美容的金玉良言 PARTS CARE PARTS2 手 手為什麼會乾裂破皮？ 解決手部乾裂對策的重點 依照肌膚困擾分類 「挑對美容成分」是養成美肌的最佳捷徑！ 有效改善手部乾裂破皮的成分 Part6 化妝保養品的基礎知識3 〜其他成分〜 防腐劑 防腐劑以外也具有防腐效果的「其他成分」 Kazunosuke的個人意見 有關防腐劑的安全性 白黑老師COLUMN 防腐劑的真面目 香料（著香劑） 主要的天然精油 有關香料（天然精油）的過敏問題 白黑老師COLUMN 香料的安全性隨著時代發展而不斷提升 「油脂」與「精油」的分辨方式 精油與植物萃取物的差異 色素 焦油色素的顏料／染料色號快速對照表 抗紫外線保護劑 何謂紫外線吸收劑？ 何謂紫外線散射劑？ 兩種造成光老化的紫外線與對肌膚的影響 白黑老師COLUMN 防曬產品的選法與用法 增稠劑、聚合物 氧化防止劑 螯合劑 pH調整劑 其他成分Q&A 白黑老師COLUMN 為了確保化妝品品質的規範 什麼是正面清單、負面清單？ Part7 化妝品等的分類 化妝品、含藥保養品的功能效果 化妝品等的分類 有關化妝品等的效果及安全性 化妝品與含藥保養品的功效 Kazunosuke COLUMN 把醫藥品當作護膚產品使用NG！ 白黑老師嚴選！ 還有還有！備受矚目的美容成分總覽 界面活性劑清單 界面活性劑毒性、刺激性一覽表 水性基劑（水性基底成分）毒性、刺激性一覽表 油性基劑（油性基底成分）毒性、刺激性一覽表 對談 Kazunosuke × 白黑老師 化妝品成分名索引
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