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歐洲美食之旅
作者:
林瑩,毛永年
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:品味事典
出版社:
時報
出版日期:1999/8/9
ISBN:9571327131
書籍編號:CJ0003
頁數:0
定價:
260
元
優惠價:
79
折
205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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歐洲美食之旅
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內容簡介
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●內容簡介
品嚐人間美味,雅俗之所共好,無論是生活上還是旅遊中遇到最多的就是吃這個大問題,如果在出國前對各國飲食習慣能先有認知,再從旅遊中得到印證,必然能大大增加旅行的樂趣,進而深入了解當地風土民情。 本書作者本身是一位美食家,她用輕鬆小品的方式把旅遊和餐飲相結合,除了介紹旅遊當地的特殊人文風景外,還搭配無數令人食指大動的餐廳,以及掌握地方特色、品嚐異國情調、吃出道地佳餚。書中配有大量彩色精美照片以及作者特別推薦的食譜,讓您在遍嚐美食之餘,還走了一趟知性之旅。
●作者簡介
林瑩 東吳大學英文系畢業,曾於遠東航空公司擔任空服員一職,復於美商惠普科技公司(HP)專職人事管理工作,持續上、下班10年後,遠赴維也納大學重拾書本繼續深造,雖未取得學位,但對移民生活有諸多體驗。 曾先後在歐洲、美國、台灣經營過德奧餐廳、中國餐廳和法國料理名店。對咖啡、糕點製作尤其匠心獨運、手藝獨到。 現從事餐飲旅遊寫作和餐飲教學工作,將十餘年經驗貢獻國人。 頁數:112
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