登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
此作者無相關書籍
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
法國盛宴
作者:
彼得•梅爾 Peter Mayle/
譯者:
江孟蓉
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:Choice
出版社:
皇冠
出版日期:2003/4/29
ISBN:9573319519
書籍編號:kk0057671
頁數:0
定價:
200
元
優惠價:
82
折
164
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
法國盛宴
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
同類推薦
【亞馬遜網路書店】:『彼得.梅爾真是最佳的遊伴!這次他帶領讀者跨出普羅旺斯,讓你更全面、更深入的了解法國美食和法國佬!無論對彼得.梅爾的老讀者或是新讀者來說,這本書都是一場難得的盛宴!』 【出版家週刊】:『在這本一半旅遊見聞、一半美食指南的新作中,彼得.梅爾投入法國各地美食慶典的懷抱,體驗法國人對吃的執著和藝術。透過作者挖苦、精采、趣味十足的敘述,也讓讀者充分感受到法國人對於吃有多麼認真!』 【芝加哥論壇報】:『彼得.梅爾的書,總是搞得你饑腸轆轆。他用無比的機智與魅力,描寫出不可思議的美麗所在,當然,絕對少不了很棒的餐館!』 當十九歲的彼得.梅爾首次嚐到塗著奶油的法國麵包,他沈睡多年的味蕾徹底甦醒了!他開始了他的老饕生涯,帶著刀叉與開瓶器,走遍法國各個角落,追逐一道道令他垂涎欲滴的法國美食: 他嚐過最柔軟香滑的金黃色蛋捲,上頭再撒著幾片『黑鑽石』松露,口感既鬆軟又結實。當用刀子輕輕滑過蛋皮,濃稠的亮黃蛋汁立刻湧出如蜜…… 他吃過用白酒嫩煎的渾圓蛙腿,乳白色的蛙腿旁裝飾著翠綠的荷蘭芹,一入口,溫和的蒜香與白酒的清香彷如繞樑的雙重奏,令人回味無窮…… 他嚼過肉質比頂級牛排還要嫩的蝸牛肉,連蝸牛殼裡和著蒜味奶油的汁液都忍不住要一口吸盡,還得用一片麵包抹了又抹竄逃到下巴的汁液才甘心罷休…… 永遠能帶給大家驚喜與歡愉的彼得.梅爾,在品味過法國餐桌上所有的極致美食、經歷了一場又一場的法國盛宴後,也許走穿了幾雙皮鞋、磨破了幾條輪胎,但他實在愛死這段美食探險了!出生於英國的彼得.梅爾在逃離紐約麥迪遜大道,開始寫作生涯之前,曾在廣告界任職長達15年之久,從廣告文案撰寫,到不情不願地擔任行政管理工作。他的作品有《山居歲月》、《戀戀山城》《重拾山居歲月》,並著有小說《茴香酒店》、《有求必應》、《追蹤塞尚》、《一隻狗的生活意見》等等,每本均叫好又叫座,其中《山居歲月》更在全世界掀起了一股『普羅旺斯熱』!在成為暢銷作家後,大量的遊客造成他不小的困擾,?了追求清靜的生活,他還不得不搬家。他現與妻子及兩隻狗,居住於法國南部,嗜好包括散步、閱讀、寫作與午餐。 在這本新作中,彼得.梅爾要從他可憐的英國胃第一次接觸法國美食的經驗說起,告訴你法國人如何憑著對食物的狂熱,將吃吃喝喝轉變成一場場盛大的慶典;?了寫這本書,彼得.梅爾花了許多時間與刀叉和酒杯共處,但根據他自己的說法,他愛死這份工作了!
茶道精粹,茶與茶器:
威士忌歷程:從歷史到
尋味香港(套書):《
品茗幽境,茶席窺美:
台灣胃看香港餐桌:五
美味上桌前:從餐飲供
茶與健康,茶中有道:
日本在地零食手帖:從
精品咖啡修行者:從選
泡好一壺茶
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。