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怎樣吃，抗老又青春
作者：
朴春善
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：生活視窗
出版社：
菁品文化
出版日期：2006/5/3
ISBN：9867081188
書籍編號：kk0146326
頁數：168
定價：
169
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> ☆本書特色： ■引發衰老的七大因素 作者依現代日常生活條件與環境及個人習慣，歸納出引發衰老的七大因素。 ■食物是最好的醫藥--抗衰老食材大解密 超級食物PK台，解構蔬菜、水果、乾果、肉類、飲料、中草藥、抗氧化劑…等成份及對抗衰老的效果。希望讀者依自己體質及氣候，選對食材，吃對食物。 ■健康飲食，戰無不勝 從日常生活常見的衰老情形下手，如黑眼圈、曬傷、皺紋、頭髮、骨質、大腦、免疫力….等各方面，提出解決方法及健康飲食。一起對抗衰老減鍰衰老。 ■抗衰老飲食計畫 從廚房、從營養、從一日三餐、從四季飲食、色彩飲食….等全面擬定抗衰老飲食計畫。 ■小貼士 提醒妳要注意的事項、警告或重點，避免犯下錯誤。 <b><font color="#aa0000">序</font></b> 青春美麗吃出來 如果人生有什麼是不可改變的話，那就是衰老了。你的身材可以變得更苗條，你的頭腦可以變得更聰明，你的荷包可以變得更充實。但是隨著時間的流逝，你永遠不可能變得更年輕。“今年２０，明年１8”，這只是一個永遠也不可能實現的夢。就在讀這句話的幾秒鐘?，你又變老了一些。 好啦，不要那麼悲觀啦。我只是說你的年齡不可能變小，並沒有說你不可以更健康、更青春、更有活力啊！從生理角度上看，女性的衰老期會比男性提前５?１０年，這也許正是女人比男人更加懼怕衰老的原因。雖然衰老不可避免，但我們可以讓衰老的腳步放慢些，再慢些。那麼，你就需要提早瞭解人體衰老的機理，按照正確的方法，積極地調整自己的生活，最大限度地放慢衰老的腳步。 有什麼方法可以讓美麗青春不被時間帶走呢？方法有很多：比如多運動啊，保持心情開朗啊，做做面膜啊，實在不行就動刀子———整容！呵呵，很恐怖吧？其實，還有一個更加懶惰的方法：吃。 吃？誰不會呀！但是要吃得好、吃去衰老、吃出青春和魅力就沒那麼容易了。不是嗎？那你能不能不要肚子餓的時候就想起速食，不要三九寒冬還抱著冰淇淋，不要為了減肥每天只靠可憐兮兮的幾根青菜葉子過活呢？ 看到了吧，要吃得健康、吃出美麗青春，雖然並不難，但也不是那麼容易的。有的朋友可能會說：我覺得自己還很年輕，並沒有衰老的跡象啊。確實，從人的自然生理過程來看，女性的衰老似乎是從３０?４０歲時才開始的，因此許多人自然而然地認為女性保健也從這時候開始，由此而陷入誤區。近年來，國外的醫學研究表明，人體的許多變化對一生都有影響，女性的保健不是一朝一夕的事，而應該持續一生，在不同的階段各有注重。 比如肥胖，雖說女性肥胖多在中年以後，但根本卻在兒童期。美國科學家的調查資料顯示，女性凡５歲前體重超標者，３０歲以後有８０％成為大腹便便者，如果此階段體重正常，日後成為胖子的可能性會下降到４２％。 而針對女性最關注的皮膚衰老，就要從１５歲起開始皮膚護理，因為這一年齡段是人體內分泌系統重新調整的時期，皮脂腺分泌加強，油脂增多，毛孔變得粗大，有時還會出現惱人的粉刺。２０歲以後，雖然皮膚狀態趨於穩定，細膩光潔，富有彈性，但是陽光、受污染的生態環境、精神負擔過重以及不健康的生活方式都是它的“敵人”。香煙的煙霧對皮膚有害，即便是被動吸煙也一樣。喝酒會使皮膚變得乾燥。３０歲以後皮膚處於轉折期，更新速度慢了一半，表面積存的大量壞死細胞，使皮膚變得粗糙，膚色開始發暗並出現皺紋，有時還有色素沈澱。４０歲以後，由於皮膚的自然老化以及紫外線、環境污染及精神緊張所帶來的惡果開始出現，如皮膚內的膠原含量減少而致皺紋顯露等。此外，體內所出現的內分泌系統紊亂也會對皮膚造成不利影響，皮膚變得更加敏感，更加鬆弛。 這樣說來，你的抗衰老計畫可能已經晚點了，那就要拼命地追趕才行。在這本書?，我們給大家介紹了抵抗衰老，保持青春與美麗的最佳方法。相信大家可以舉一反三，組合出更加豐富多彩的飲食計畫。不僅讓自己放慢衰老的腳步，還能與夥伴一起分享！ <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 前言 第一章 引發衰老的七大因素 ?? 不可忽視的自由基 ?? 別讓食品污染害了您！ ?? 宿便早排除！ ?? 美味食物也騙人！ ?? 荷爾蒙抗衰老 ?? 陽光輻射讓人老 ?? 不良習慣會加速衰老 第二章 超級食物PK台 超級蔬菜ＰＫ衰老 超級水果PK衰老 超級乾果PK衰老 超級肉類PK衰老 超級飲料PK衰老 超級中草藥PK衰老 超級抗氧化劑PK衰老 第三章 健康飲食，戰無不勝 戰勝黑眼圈 黑眼圈從何而來 外敷治癒黑眼圈 不要吃成“熊貓眼” 戰勝曬傷 Out！感光食品 修補曬傷，由表及裏 消除小雀斑 戰勝皺紋 魚尾紋：皮膚衰老的開始 減少皺紋5大原則 抗皺食品TOP10 膠原蛋白：皮膚保護神 戰勝頭髮衰老 均衡營養，烏黑秀髮 枯發的飲食護理 讓白髮無影無蹤 脫髮的飲食護理 掃除頭屑煩惱 戰勝骨質疏鬆 雌激素與骨質疏鬆 挺拔體態要補鈣 僅僅補鈣可不行 健康生活，強勁骨骼 戰勝大腦衰老 為大腦加油 修復你的腦細胞 維生素B，全家齊上陣 健腦食物TOP10 戰勝免疫力下降 測測你的免疫力 不良習慣損害免疫力 提高免疫力食物TOP10 第四章 全面抗衰老飲食計畫 1.0版 整理廚房計畫 2.0版 營養均衡計畫 2.5版 一日三餐計畫 3.0版 四季飲食計畫 4.0版 色彩飲食計畫 5.0版 改善睡眠計畫 6.0版 對症用“藥”計畫 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 朴春善 鮮族人，出生於一個對韓國料理頗有研究的家庭。2005年10月，她將長輩的料理經驗整理後，推出自己的第一本書《大長今食療寶典》，獲得了讀者的好評。 祖輩經營的韓國料理在當地很有名氣，其父母也經營一家“大長今飯店”。到了作者的這一代，做了時尚雜誌的策劃編輯，負責飲食時尚版塊，受到了女性讀者的普遍歡迎。 長期的職業洞察力使得她獨具慧眼，她根據當下女人的三大流行話題，推出了這一系列《食物是最好的醫藥》系列圖書。包括《怎樣吃，瘦身又美麗》、《怎樣吃，抗老又青春》、《怎樣吃，排毒又健康》三本。 作者最大的願望就是希望本系列書能給讀者帶來實用的指導性計畫，用她自己的話說：“女人應該懂得如何照顧自己！”
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