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台灣古早味麵攤
作者:
江麗珠
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:料理講堂
出版社:
楊桃文化
出版日期:2008/1/23
ISBN:4711213291869
書籍編號:kk0193795
頁數:0
定價:
125
元
優惠價:
79
折
99
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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台灣古早味麵攤
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內容簡介
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內容簡介
懶得煮飯?不想出門?餓了馬上煮,讓家人不再吃泡麵充飢。麵、米粉、冬粉、粄條、米苔目、粿仔條37道動人古早味食譜,數十年吃不膩的 好滋味! 數十年吃不膩的好滋味!米粉炒、米粉湯、金瓜米粉、柴魚米苔目、客家炒板條…這一道道充滿令人垂涎的古早味麵攤小吃,沒有過多複雜的 調味與配菜,有的只是濃濃的傳統香味,其實這些米食料理最初是為了飲食上的方便,古早每當有朋自遠方來,或是逢佳節喜慶時要宴客,若 馬上下廚洗米煮飯嫌太慢,而這些米製品剛只要稍微烹調一下就可以上桌,加上又可以久放,省時省力又方便。 現代人凡事強調快速,卻又要吃得健康均衡,這一碗碗古早味的麵攤小吃,有肉有菜又能很快就上桌,正好符合現代人的需求,肚子餓了嗎? 現在就來煮一碗吧!!!
30公斤的距離:料理
零基礎手揉麵包:跟著
愛上烘焙
今晚,煮一鍋飯就好:
高代謝地中海日常菜:
簡單日本食:蔬食【精
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一碗好享瘦:吃得營養
尚好呷台灣小吃:國寶
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