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0-6歲寶貝健康食療：陳永綺醫師獻給嬰幼兒的健康錦囊(2)(修訂版)
作者：
陳永綺
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：新醫學保健
出版社：
新自然主義
出版日期：2009/9/12
ISBN：9789576966613
書籍編號：kk0249257
頁數：176
定價：
199
元
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元
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分
享
內容簡介
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0-6歲寶貝健康食療：陳永綺醫師獻給嬰幼兒的健康錦囊(2)(修訂版) 生病了，除了吃藥、休息之外，對於「病症」大人們可以透過食補來養生，但小寶寶呢？相信大多數的父母都曾經為了孩子身體不舒服時，胃口不好、吃不下而傷透腦筋！現在關心孩子健康的父母有福了，靠著陳醫師的這本《0-6歲寶貝健康食譜》就可達到幼兒食療的效果！爸爸媽媽只要按照書上的指引和配套，就能做出全家人都能一起享用、而且對小朋友有幫助的料理！ 媽咪醫師陳永綺以過來人的經驗，加上中、西醫專業背景，非常貼心的針對嬰幼兒常見的16種症狀，例如食慾不振、肚子脹氣、便秘、嘔吐、發燒、拉肚子......設計出多道對症均衡料理，讓寶寶透過適當的食療輔助，即時補充完善的營養與熱量，不僅快速恢復健康，還能增強免疫功能！ 爸媽在寶寶生病時，除了遵照醫生囑咐減緩寶寶不適之外，也可從飲食及生活上「對症下藥」，並將此書奉為床頭必備書籍，隨時翻閱參考。 本書精彩內容包含：症狀發生的原因、食材挑選原則、營養素分析、對症食譜烹調方法與居家照護小祕訣等，文字淺顯易懂，步驟一目了然，只要按照書上Step by Step操作，就能輕鬆做出適合寶寶的健康元氣餐，讓家中的寶貝健康快樂成長。 本書特色： (一)坊間第一本由兒科醫師所撰寫，談論幼兒營養與食譜的書籍 作者為小兒科醫師也是媽媽，她以過來人的身分加上專業背景，針對嬰幼兒經常發生的十六種症狀，如小寶貝食慾不振、口腔潰瘍、喉嚨痛、肚子脹氣、便祕、嘔吐、拉肚子、發燒、流鼻涕、支氣管炎等常見疾病，提供最實用的營養補充、食材選擇、烹煮方式，以及居家生活照護指南。 (二)貼心配合寶寶的年紀及腸胃消化能力，提出適當而有益的食譜 寶寶年紀大小不同，食物準備的原則也必須分類。例如：六個月寶寶，食材以簡單稀飯為主；九個月以上寶寶，雖然仍是稀飯料理，但卻多了魚、碎肉、豆腐等營養食材。蜂蜜、優酪乳、優格則適合一歲以上較大的寶寶；兩歲以上則提供容易咀嚼的肉丁、炒飯、或切碎的根莖類葉菜……不同年齡大小，副食品的添加原則也不同。 (三)如同鄰家媽媽的細心叮嚀，適合一般大眾閱讀 由於多了一份對人的關懷，作者跟其他的醫生很不一樣，書中字裡行間對於嬰幼兒照顧及疾病、診斷與醫療，都有詳盡敘述，讀來就像鄰家媽媽在談育兒經，那麼親切，那麼貼心，很適合一般大眾閱讀及居家需求。 (四)食材「方便找」，料理「簡單做」，最適合新手父母 照顧生病的寶寶已讓人情緒緊張、手忙腳亂，如果做菜方式繁雜、食材不容易取得，將大大降低媽媽們準備餐點的意願，增添無謂的困擾。書中的料理，就算不會做菜的新手，也能輕鬆在傳統市場、超級市場、中藥材店或是大賣場中買齊，並且簡單烹調。
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