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用心吃，不要用力吃：141個打造健康飲食的新習慣
Eating the moment：141 mindful practices to overcome overeating one meal at a time
作者：
帕維爾‧索莫夫
譯者：
張毓如
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：綠蠹魚Read It
出版社：
遠流
出版日期：2011/9/1
ISBN：9789573268260
書籍編號：kk0300389
頁數：216
定價：
260
元
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205
元
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分
享
內容簡介
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用心吃，不要用力吃：141個打造健康飲食的新習慣 臨床心理師給你的飲食建議， 教你有知覺的吃，吃得有知識，建立正確的飲食習慣。 飲食過度的人應該看，不節食、不減肥的人更要看！ 吃東西，不只是為了生存， 正確的吃，可以讓你擺脫過食的制約， 啟動副交感神經，真正釋放壓力， 吃進對身體、心靈有益的食物。 本書由臨床心理醫師研究整理出141種實用的練習， 告訴你如何吃在當下，享受美好的飲食經驗。 你知道嗎？ 其實絕大數時候，我們都不是因為餓了才吃東西。 有些人一看電視就要吃零食，有些人只要朋友同事邀約聚餐就大吃大喝， 有些人一聽到或看到「口感滑順」、「美味」、「現榨」之類的詞彙就想吃， 有人即使不餓但用餐時間一到就吃，甚至天氣惡劣也會讓人食慾大開…… 要如何覺察到當下的自己，正在不清醒的狀態下大吃大喝？ 首先，得先了解在吃的過程中，我們的心智如何運作； 然後，進一步試著用各種方法喚醒自己，在食慾出現時辨識出是大腦的渴望，或是身體的需求。 本書作者是臨床心理醫師，擅長領域是幫助患者戒除藥物濫用或過食，對於「上癮」的心智運作非常了解。 他經過許多案例的臨床研究，撰寫成本書── 書中有幫助覺察的領悟，能給予你當頭棒喝的練習， 針對飲食的全方位探討，包括環境、人、事件、心情對食慾的影響…… 打開本書，你才正要踏上旅程， 不過這趟旅程沒有終點，有的只是引導你如何欣賞沿路的美好。
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