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邱瑞秋的小小廚房(2冊套書)
作者：
邱瑞秋
譯者：
胡學玲
分類：
套書
／
料理•生活百科
叢書系列：享
出版社：
一起來出版
出版日期：2014/11/19
ISBN：8667106503983
書籍編號：kk0388972
頁數：576
定價：
1300
元
優惠價：
79
折
1027
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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邱瑞秋的小小廚房(2冊套書) ★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉接班人！ ★ BBC人氣料理節目「The Little Paris Kitchen」最受矚目新秀主廚 (此為《小小巴黎廚房》、《我的小小法國廚房》兩冊套書) 瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》（The Little Paris Kitchen）出版後立刻成為排行榜上的暢銷書，同名料理節目在英國播出後，更使她成為家喻戶曉的名人。她在巴黎公寓裡的小小廚房烹調出平易近人的美味料理，她的生活方式與時尚品味也吸引許多人的目光焦點，進而風靡全球，大家都嚮往她的「小小巴黎廚房」。瑞秋以隨興自然的熱情與充滿創意的巧思，重新詮釋了法式經典食譜，為繁複嚴謹的法式料理帶來全新風味，更貼近現代講求簡易快速的廚房步調，輕鬆就能在家烹調，重現法式餐桌的家庭美味。 而《我的小小法國廚房》是瑞秋寫給她第二個故鄉──法國的情書。她從巴黎出發，到法國四處探險並尋訪各地的食材及料理。本書記載著她拜訪法國各地小城鎮的旅程，描繪那些歡迎她來訪的家庭、農場和食堂的人們，並記錄一路上發現的形形色色的飲食趣聞。 從覆蓋皚皚白雪的高峰到阿爾薩斯香料撲鼻的聖誕市集，經過酒鄉波爾多到了充滿夢幻美景和陽光蔬果的普羅旺斯；沿著布列塔尼和諾曼底海岸線體驗各式豐富名產，瑞秋拜訪了許多知名的美食勝地並揭露了這些美味的秘密，與熱愛美食的你分享。 現在就跟隨瑞秋的腳步，一起踏上這令人興奮的法式美食冒險之旅吧。
邱瑞秋
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