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超美味義大利麵(中英對照)
作者:
李建軒
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:愛料理06
出版社:
人類智庫
出版日期:2014/12/15
ISBN:9789863730156
書籍編號:kk0390015
頁數:144
定價:
199
元
優惠價:
79
折
157
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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超美味義大利麵(中英對照)
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內容簡介
作者介紹
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超美味義大利麵(中英對照) 介紹形形色色的義大利麵,解說煮麵的技巧要領,和增添風味、提點香氣的各式辛香料,輕鬆做出一盤盤Q彈好吃的義大利麵,滿足挑剔的味蕾。 11種義大利麵常用醬料製作剖析,只要按部就班,不管紅醬(番茄醬)、白醬(奶油醬)、青醬(羅勒醬)、黃醬(南瓜醬)、黑醬(黑橄欖醬)、清醬(橄欖油醬)哪種口味,通通輕而易舉。
李建軒
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