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服務業英語:零客訴、令人讚不絕口,服務品質提升、拿高薪不是夢!(附MP3光碟)
作者:
池田書店編輯部
譯者:
楊佩璇
分類:
語言工具
/
英語進修
叢書系列:英文隨身學
出版社:
國際學村
出版日期:2015/10/16
ISBN:9789864540082
書籍編號:kk0410511
頁數:384
定價:
399
元
優惠價:
79
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315
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
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服務業英語:零客訴、令人讚不絕口,服務品質提升、拿高薪不是夢!(附MP3光碟) 英文不好!老是把賺錢機會拱手讓人嗎? 就靠這一本! 零客訴!業績、顧客評價、服務品質一起大躍升!! 各行各業英語服務流程+小技巧 保證讓客人對你讚不絕口! 各種服務狀況的最佳英語應對 讓客人心甘情願掏錢買單加小費! 免啃單字、免背文法 只要照著唸、遇到馬上查! 所有服務業從業人員都需要的一本書! 不管你是餐廳、商店、旅館的從業人員, 還是服務中心、大眾運輸、美容美髮的服務人員, 各種狀況都能應付自如,開心迎接零客訴、領高薪! 來台灣旅遊、工作、念書的外國人越來越多,不管你是在旅館、餐廳、商店還是美容中心,只要你從事的是服務業,需要用到英語接待客人的機會就越來越多,但是如果外國客人一走進店裡開始說英語,而你只能: 1. 手足無措的用殘破的英文單字勉強和客人溝通,結果是…… → 聽不懂客人究竟想要什麼,不僅溝通失敗,還得到抱怨和客訴,主管更是不諒解你的表現,挨罵、扣薪也隨之而來! 2. 找其他會說英文的同事來幫忙,結果是…… → 原本屬於你的表現機會就這樣被同事搶走了,主管看不到你的表現,加薪、獎金自然沒有你! 為了避免發生這種悲劇,你需要一本精選各服務業情境內容、實際反映現場服務情形,提供接待客人的必備英文待客用語,提升服務效率,讓接受你的服務的顧客滿意安心,客訴自然不再來、獎金自然一直領!
池田書店編輯部 【】 池田書店編輯部 日本池田書店出版社所屬編輯部,編有多本暢銷書。 【譯者簡介】 楊佩璇 日文譯者。曾任日本雜誌anan、FRaU、翼?王?、家庭?報、天然生活、haru_mi等隨行口譯人員。
Part 1、說出打動人心的「服務業英語」 說出成功的服務業英語的要領 熟練地運用慣用句型吧 Part 2、一定要記得的基本待客用語 打招呼、道謝、致歉 客人走入店內、確認客人有無預約、送客時的問候語、道謝、致歉 基本應對 基本問題、 對於客人的詢問、確認姓名或電話號碼等 關於天氣 指引地點 指引道路∼(街道上)、指引方向時的表達方式、指引商店•樓層的方向、指引洗手間等位置、關於停車場 結帳時基本待客用語 付款方式、現金結帳、關於稅、收據.發票、集點卡.停車券 物品遺失、發生竊盜事件 確認狀況、受理尋找遺失物時 緊急事故(火災、地震等) 傳達狀況、 呼籲客人注意安全、引導 客訴處理 接受客訴後 、提醒客人 突發性疾病、受傷 Part 3、餐廳使用的待客用語 餐廳的服務流程 接受預約 電話接受預約、可以接受客人的預約時、無法接受客人的預約時 被詢問關於餐廳的問題 營業時間和公休日、服務內容 迎接客人 確認預約、如果是沒有事先預約的客人、非吸菸區•吸菸區•室外座位等、客滿時、關於行李、帶位 點餐 點餐、關於飲料、關於菜單、確認點餐內容、缺貨時、關於套餐 詢問餐點 關於食材、關於辣度、可以快速上菜的菜單 上菜 用餐中 關於餐點、用餐完畢時 依照餐廳和料理分類的待客用語 日本料理、西式餐廳、咖啡廳(在座位點餐、自助式)、家庭式餐廳、速食店、小吃攤、大阪燒.文字燒、甜點店、居酒屋、酒吧、壽司店(點餐方式、推薦菜單、關於壽司、吃法、迴轉壽司)、蕎麥麵•烏龍麵(關於蕎麥麵.烏龍麵、吃法)、涮涮鍋、牛排店、燒烤店、中華料理、拉麵 處理突發狀況、客訴等 發生問題、點錯餐、數量錯誤、出餐速度太慢、餐點是冷的、餐具有瑕疵、食物裡有異物、打翻飲料•餐具掉到地上時、更改座位、關於室內溫度、預約疏失、各種致歉的表達方式、提醒客人 結帳 結帳、關於付款、小費、折價券 送客 送客時的問候語、忘記物品 Part 4、商店使用的待客用語 在商店服務的要領 店內 迎賓•招攬客人、向走進店內的客人說話、如果客人主動開口詢問、告知商品所在位置 關於商品的基本應對 關於購買目的、關於商品設計•顏色等條件、確認庫存、無法滿足客人時、關於預算、關於折扣、結束購物時 推薦商品 建議商品、關於人氣商品、關於新商品、珍貴限量品、價格物超所值、折扣服務、主打品質保證、主打便利性、推薦商品時、關於製作方式 依照商店和商品分類的待客用語 服飾店(詢問顧客需求、關於材質•圖案•顏色、關於材質、關於尺寸、推薦、試穿、修改、內衣等)、包包、鞋子、流行配件、飾品、化妝品、藥妝店、藥局(對於胃痛的客人、對於發燒的客人、對於頭痛的客人、說明服用方式和劑量、外用藥、表達關心)、電器行(推薦電器用品、數位相機、影音設備、電腦、說明書和保證書)、名產店、書店、CD.DVD店、便利商店、超市.百貨公司地下街 包裝和寄送 包裝、關於商品宅配、送到飯店 對商品的抱怨等 確認抱怨內容、退貨.換貨、維修 � Part 5、住宿設施使用的待客用語 向飯店諮詢和預約 接聽電話、確認行程、房間確認、關於床、關於住宿人數、關於費用、確認空房、確認顧客資料、預約確認和取消預約的費用、指引到飯店的交通方式 辦理入住 客人抵達、有預約訂房的客人、沒有預約訂房的客人、請房客填寫資料、關於付款、關於櫃檯的說明、確認客人是否有其他疑問 說明住宿 關於鑰匙和外出、關於用餐、脫鞋和拖鞋(旅館內)、在膠囊旅館或青年旅館內、引導至房間 說明設施 說明建築物、托兒中心、商店.自動販賣機、娛樂.運動、關於Wi-Fi.無線網路、關於電源、無障礙空間 說明房間 房間內設備等、晨喚服務 在日式旅館 介紹房間、旅館若有提供浴衣、房內用餐和和式鋪床、打掃 櫃檯服務 打招呼、留言.電話、更改班機、送報服務、飯店周邊導覽、介紹餐廳 寄物處 兌換外幣 客房服務 客房點餐、送餐、打掃客房 洗衣服務 詢問洗衣服務、投幣式洗衣服務 商務協助 影印、商務中心 溫泉旅館 浴池種類、關於費用、泡湯說明、泡湯的注意事項、說明溫泉、公共浴池、泡湯後的關心 發生問題 故障.設備不良、關於備品、對客人提醒噪音問題、被鎖在房門外、對洗手間不滿意、關於照明設備、關於空調、客房服務、關於服務人員的態度、聽不懂客人說的話時 退房 鑰匙.迷你吧、說明帳單金額、帳單有錯、關於付款、暫時寄放行李 送客 Part 6、觀光景點使用的待客用語 旅客服務中心或旅客服務台 介紹導覽行程、詢問景點、文化體驗等、活動、戲劇.比賽、詢問住宿地點、介紹餐廳 寺廟 參拜、求籤、護身符 遊樂園.主題樂園 售票口、遊樂設施、搭乘限制 地標 美術館.博物館 入口處、導覽參觀 舞台劇.電影.演唱會 門票.座位、帶位、演出時的注意事項 水族館.動物園 導覽參觀、體驗區、表演節目 街道散步 拍照 Part 7、大眾運輸使用的待客用語 捷運•火車•高鐵 購買車票的方式、車票種類、購買對號車票、關於路線、閘門、月台•轉乘、說明路線和車次、乘車時的注意事項、指引候車位置、行駛問題、在車廂內、下車時的引導 公車•客運 確認目的地、關於車資、詢問目的地 計程車 前往目的地、關於費用、抵達 Part 8、美容.舒壓會館使用的待客用語 美髮院 在櫃檯、討論造型、燙髮、染髮、洗髮、剪髮、吹整•最後完成階段 按摩 關於療程•費用、詢問過敏和身體狀況、按摩時 SPA 美甲店 主題分類單字集 附錄 實用POP.標示
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