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中老年健康養生食療術
作者：
高國平
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：彩色幸福人生
出版社：
華文鼎文化
出版日期：2017/5/24
ISBN：9789578008854
書籍編號：kk0443107
頁數：384
定價：
328
元
優惠價：
77
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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中老年健康養生食療術 本書特色 「能吃不是福、會吃才健康」，尤其是上了年紀的中老族群，如何能在有生餘年，活得 健康、過得快樂，有尊嚴有機會含飴弄孫、樂享天年；懂得活學善用科學依據的健康 食療術，是一條終南捷徑也是不二法門。 高醫師從醫學院畢業迄今，擔任家庭醫學、新陳代謝科主任以來，每天登院上門 討教長命養生之道的患者，絡繹不絕；作者均會傾囊相授健康食療術。其實萬法規宗： 「預防勝於治療」避免病從口入，才是最佳指南。
作者簡介 高國平 醫師。 筆名，1961年出生於高雄市小港區，1987年畢業於成大醫學院。曾於高雄榮總、 台南奇美醫院，擔任實習醫生、總醫師、主治醫師。 2003年與其妻林淑英，皮膚美容科醫師，自行創業共同開立，綜合診所于高雄小港。 醫閒喜好著作，教經典的有《吃得好疾病少˙吃得巧健康好》等名著。
目 錄 Part 1 飲食營養與中老年健康 為什麼說許多疾病是吃出來的？／020 什麼是飲食？什麼是營養、營養素和營養物質？／023 飲食的營養有哪些？各有什麼作用和特點？／025 中老年飲食贊養與疾病、衰老有什麼關係？／030 為什麼飲食健康必須從中年做起？／033 中老年的飲食要求是什麼？合理膳食的原則是什麼？／035 目前影響中老年健康長壽的飲食問題，主要表現是什麼？／O40 為什麼要加強對老年人的合理營養？／043 新概念飲食「四要素」是什麼？／045 金字塔新學說的內容指的是什麼？／048 中老年平衡膳食包括哪些內容？／052 中老年平衡膳食的七個基本標準是什麼？／059 中老年營養健康應該注意什麼問題？／062 中老年營養有什麼特殊要求？／065 中老年人當今的飲食誤區是什麼？／068 為什麼必須注意飲食的酸鹼性？對中老年人有什麼重要意義？／071 為什麼中老年人多腰酸腿痛，易患頸椎病、骨質增生等病症？與飲食營養有關嗎？／073 為什麼說優質蛋自質是中老年健康的基礎？如何平衡蛋白質飲食？／076 中老年人如何對待瞻固醇飲食？／09 如何提高中老年人的食欲？／082 中老年人最易缺少哪些維生素？哪些食物含量豐富？／085 為什麼說豆類食品是中老年人的健康食品？／088 為什麼提倡中老年人喝牛奶、酸奶？／091 中老年人如何吃主食？／096 如何保護好食物的營養素，才有利於中老年人的充分吸收？／099 為什麼把纖維素稱為中老年人的第七營養素？／101 中老年人為什麼說：「粗茶淡飯吃不厭，五穀雜糧多營養」？／106 中老年人吃蔬菜中，有哪些學問？／110 生吃蔬菜有益中老年健康嗎？／116 為什麼提倡中老年人要多吃水果？有什麼要求？／119 為什麼中老年人宜多進食含鉀膳食？／123 什麼結五味平衡？為什麼有益中老年健康？／126 中老年健康「三、五、七」，指的是什麼？／129 中老年健康飲食「紅、黃、綠、白、黑」指的是什麼？／130 中老年人怎樣飲水才有益健康？／135 為什麼不主張中老年人長期飲用純淨水／139 飲茶與中老年健康有什麼關係？／140 飲料的主要成分是什麼？中老年人最適宜引用的飲料是什麼？／144 中老年飲食保健的總原則是什麼？／147 Part 2 飲食習慣與中老年健康 中老年人為什麼要求必須吃早餐／156 為什麼說豐盛的晚餐是中老年人的「催命餐」／159 晚餐最科學的吃法應注意什麼？／162 為什麼中老年人三餐不可進食過飽？／164 中老年人如何科學安排三餐／166 影響中老年健康的「飲食綜合症」有哪些？／170 為什麼說「飯後百步走」對中老年人是錯誤的？中老年人飯後「五不宜」是什麼？／175 中老年人空腹不宜進食的食物有哪些？／179 中老年健康為什麼特別要求戒煙限酒？／181 為什麼要求中老年人少吃油炸食品、速食麵？／187 為什麼要求中老年人養成每日晨起飲水一杯的良好習慣？／l90 中老年人進餐前後十項注意是什麼？／192 中老年人如何注意「節日綜合症」？／190 中老年人常見的不良生活習慣有哪些？／199 中老年人如何選擇葷、素食的問題？／204 為什麼說：不良的飲食習慣易致中老年人早衰？／208 餐具的選擇，對中老年人健康有何影響？／212 中老年人為什麼必須改掉湯泡飯的習慣？如何防止牙齒咀嚼功能下降？／215 老年人健康飲食十宜是什麼／218 什麼是全糧食品？為什麼提倡中老年人吃全糧？／220 Part 3 飲食衛生與中老年健康 何為「食源性疾病」？對中老年人有哪些危害？／228 食物中毒有哪些特點？如何預防？／231 生活中常見的食品污染有哪些？如何識別？／236 為什麼提倡中老年人吃天然食品？／243 中老年人對冰箱食品的衛生要求有哪些？／246 生活中貌似衛生卻並不衛生的做法有哪些？／249 為什麼必須注意生、熟食品的分開？為什麼提倡家庭分餐制的飲食方式？／252 中老年人如何科學吃鹽？／254 味精對人體有害嗎？／257 中老年人生活中，應該注意的幾個「不能吃」是什麼？／259 如何小心蔬菜殘留農藥中毒？／262 為什麼說：中老年人健康關鍵在於保「胃」健康？／264 中老年人為什麼要控制肥胖飲食？／268 中老年人降脂食品如何選擇？／272 防治高血壓，飲食應從哪些方面注意？／275 中老年人防治冠心病的飲食要求是什麼？／278 糖尿病飲食防治誤區是什麼？／282 中老年人為什麼要注意鈣食品的攝入？／288 中老年人胃腸病的飲食宜忌是什麼？／290 中老年人防治瞻囊炎、瞻結石的飲食要求有哪些？／294 中老年解除便秘的飲食方法有哪些？／298 中老年人防癌必須遵守的飲食原則是什麼？／301 哪些食物有助於中老年人抗衰老？／305 中老年人防感冒飲食應注意什麼？／311 哪些食物有利於中老年人體能的恢復？／314 為什麼說蜂蜜是中老年人的長壽食品？／317 中老年人健康益壽的代茶飲料有哪些？／320 哪些飲食有利於中老年人睡眠？哪些有利於調節中老年人情緒？／322 對中老年人有防病治病作用的十三種食物，指的是什麼？／326 什麼楚保健食品？中老年人需要補充保健品嗎？／330 何為食療？其原則和作用是什麼？藥哄和食療一樣嗎？／334 Part 4 中老年保健藥膳食療方 治療中老年人失眠的十種食物及藥膳食療方楚什麼？／340 中老年人防治心腦血管病，有哪些有效食療方？／343 中老年人便秘的常用食療方有哪些？／346 中老年人胃病有哪些食療方或藥膳？／349 慢性腹瀉有什麼食療方？／352 中老年人慢性氣管炎、哮喘，呵用哪些藥膳食療？／354 前列腺增生症有什麼食療方？／357 糖尿病可用哪些藥膳食療來頂防和治療？／359 中老年人神經衰弱有哪些食療方？減肥有何食療良方？／361 中老年人感冒簡易藥膳有哪些？／364
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