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抗癌的食癒力：小分子褐藻醣膠
作者：
張慧敏
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：康健指南系列
出版社：
上優文化
出版日期：2017/7/10
ISBN：9789869492911
書籍編號：kk0446625
頁數：252
定價：
300
元
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88
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264
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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抗癌的食癒力：小分子褐藻醣膠 內容簡介 褐藻醣膠能啟動癌細胞凋亡機制！ 人類直接或間接仰賴海洋為生，除了海中蛤類、蝦、蟹和魚類等提供所需食物外，藻類也提供許多豐富營養元素。長期食用藻類，可遠離營養不均造成的疾病。褐藻中萃取出的褐藻醣膠，更是癌症的補助食品。由於各種藻類所含營養成分略有不同，若能平均攝取，則能相互作用產生最大的保健成效。 最近引起專家們熱烈討論的保健食物之一就是藻類，從褐藻中萃取出的褐藻醣膠擁有阻斷癌細胞血管增生，令癌細胞凋零，以及運用平衡免疫力消滅癌細胞的功效。利用海藻資源，作為養生、保健、預防疾病已是二十一世紀生物科技的新星。 期望這本《抗癌的食癒力：小分子褐藻醣膠》新著，能適合對重視健康保健之讀者們的閱讀需要。並對於從事保健工作的專業人士們給予更新境界的健康書藉，希望大家閱讀之後，能分享到真正健康的成果。 更希望讀者在閱讀完這本書後，會有意想不到的收獲，同時更希望能將正確的健康觀念，與親友們分享，期許更多人能獲得健康與幸福。
作者簡介 張慧敏 ．輔仁大學食品營養系畢業 ．美國加州大學食品系碩士 ．美國營養教育協會會員 ．美國營養師協會註冊營養師 ．美國維康食療保健中心主任 ．美國紐約市立華埠健康中心特約營養師 ．美國亞洲營養公司顧問 ．美國史隆凱特林癌症中心 (Sloan Kettering Institute of Cancer Research) 及美國聖路易大學分子生物學研究員 ．美國及台灣各地食療保健講習會講師 ．超過三十餘本保健叢書作家 ．臺灣省級太極拳教練及省級太極拳裁判 ．2006 年、2008 年、2009 年世界盃太極拳錦標賽獲獎選手
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