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丙級飲料調製學科題庫工作項目解析-2018年(附贈OTAS題測系統)附含食品安全衛生及營養共同學科題庫
作者:
JiNa工作室
分類:
參考•考試•教科書
/
證照考試
叢書系列:HG系列-餐旅群檢定書
出版社:
台科大(勁園)
出版日期:2018/3/16
ISBN:9789864555987
書籍編號:kk0462811
頁數:72
定價:
125
元
優惠價:
88
折
110
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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丙級飲料調製學科題庫工作項目解析-2018年(附贈OTAS題測系統)附含食品安全衛生及營養共同學科題庫
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丙級飲料調製學科題庫工作項目解析-2018年(附贈OTAS題測系統)附含食品安全衛生及營養共同學科題庫 產品特色 1.依勞動部最新公告學科試題編寫。 2.解析詳實,鉅細靡遺,重點清晰。 3.學科試題細分工作項目與自我診斷,提昇學習效果。 4.試題與解析明顯區別,強化學習效果。 5.附贈OTAS題測系統,可供線上測驗(Web版)及單機使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。
目錄 工作項目01 吧台清潔(單選題共43 題) 自我診斷1(工作項目01) 工作項目02 作業準備(單選題共102 題) 自我診斷2(工作項目02) 工作項目03 飲料調製(單選題共186 題) 自我診斷3(工作項目03) 工作項目04 善後作業(單選題共90 題) 自我診斷4(工作項目04) 最新年度檢定須知 ※「職業安全衛生」、「工作倫理與職業道德」」、「環境保護」及「節能減碳」試題,請參閱台科大圖書出版最新學科參考資料,並可至「OTAS 題測網」練習(請參考封面裡操作說明)
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