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大阪。職人。酒食：漫步大阪街區的61種美味
作者：
江弘毅
譯者：
鄭光祐
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Orange Travel 10
出版社：
橙實文化
出版日期：2018/7/10
ISBN：9789869635943
書籍編號：kk0469089
頁數：224
定價：
380
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79
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內容簡介
作者介紹
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大阪。職人。酒食：漫步大阪街區的61種美味 如果和大家一樣根據評價選餐廳，點相同的料理， 再討論有沒有符合CP值，那不是很無趣嗎？ ──作者 江弘毅 願意為了美食傾家蕩產的大阪人， 也確實讓大阪成了美食繁盛之都。 將亞洲料理做到出神入化不打緊， 甚至還滲透了如何端出極致美味的洋食， 完全是不折不扣的「大阪第一」精神。 但只有捨棄了網路評價， 從上班族步出大樓享用午餐的街區， 社區居民素顏就會去報到的酒館， 由老主顧營造了用餐氣氛的店家…… 才能吃到的真正大阪滋味。
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