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15天抖掉內臟脂肪：56歲，血管年齡28、體脂率10%，心血管名醫的終極鏟油手段
作者：
池谷敏郎
譯者：
黃雅慧
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：EASY
出版社：
大是
出版日期：2020/7/2
ISBN：9789579654913
書籍編號：kk0513493
頁數：256
定價：
340
元
優惠價：
79
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269
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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原文書名：50歳を過ぎても体脂肪率10%の名医が教える 内臓脂肪を落とす最強メソッド 中文書名：15天抖掉內臟脂肪：56歲，血管年齡28、體脂率10%，心血管名醫的終極鏟油手段 內容簡介 「你該關心的不是體重，是腰圍，肚子大一寸，死亡率就多一倍。」 ──日本代謝名醫池谷敏郎 作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者， 身高才173公分的他，年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲。 最慘的是，他全都胖在肚子，也就是內臟脂肪堆積， （男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。） 再美的衣服穿上身，大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。 於是他下定決心，澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。 現在，他56歲，體重64公斤，血管年齡28歲， 體脂肪更只有10.6％──和運動員的體脂肪一樣。 （天呀，小編我體重58公斤，體脂肪31%，醫生快教教我吧！） 他說，肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子） 內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。 怎麼減？運動沒用，就算你重訓、勤練仰臥起坐，肚子也不會消， 他的終極手段就是「輕醣飲食」，切勿斷醣 啤酒、葡萄酒都照喝，只要15天，成功甩掉內臟脂肪。 •早餐不吃主食，補充蛋白質： 醣類最能堆積內臟脂肪，但斷醣跟多醣都容易提高死亡率。 最好的方式，是早餐將主食（飯、麵等澱粉）減半，甚至早上不吃主食， 大量補充膳食纖維跟蛋白質（作者喝優酪乳或是豆漿）。 •先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰圍大小： 同樣的餐點，吃的順序錯了，照樣囤積內臟脂肪。 用餐時，先吃生菜沙拉或蔬菜湯，飯留最後吃。 •超級食物，跟內臟脂肪說掰掰： 兒茶素能有效刺激脂肪分解與消耗，提高脂肪的代謝功能； 糯麥 （大麥的一種）膳食纖維極豐富，能抑制糖分或脂肪，熱量只有白飯的一半； 鯖魚含EPA跟DHA兩種脂肪酸，促進脂肪分解，預防心肌梗塞或腦梗塞。 •除了注意吃，你還得多動──免操免練，可抄捷徑： 天天定時起床，能提高代謝；洗完澡後，小口小口的喝冰水； 搭捷運時，抬起腳跟上下動；都能燃燒內臟脂肪。沒時間去運動場？ 作者研創出轟動全日本的殭屍操，三組動作，等同30分鐘步行熱量， 利用上廁所的空檔練習，他從水桶腰、維尼熊抖成小蠻腰。 只要15天，這是體脂率只有10%的名醫， 擊退內臟脂肪的終極手段 推薦者 趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長 蕭捷健 減重醫師 孫語霙 「營養師愛碎念」版主 郭錦珊 「酮話-護理師料理廚房」創辦人
作者簡介 池谷敏郎 醫學博士暨池谷醫院院長。1962年生於日本東京都。東京醫科大學醫學系畢業後，就任於該大學醫院第二內科，專攻血壓與動脈硬化的病理研究。專業領域為內科與循環器科。 自1997年成立醫療法人社團池谷醫院，擔任該院理事長暨院長以來，一直堅守崗位看診至今。對於血管、血液與心臟等循環器官，有豐富醫療經驗，電視、報章雜誌之採訪或演講等邀約不斷。現為東京醫科大學循環器內科客座講師、日本內科學會核可的綜合內科醫師，且為日本循環器學會的循環器專科醫師。 作者的醫學解說深入淺出，廣受日本各界好評，為《名醫掛保證》（TBS電視臺）、《羽鳥慎一清晨秀》（朝日電視臺）、《深層NEWS》（日本BS電視臺）等電視節目的常客。除此之外，推出不少暢銷作品，如《鍛鍊血管，你就會是超人》、《血管名醫教你如何年輕15歲》等。 譯者簡介 黃雅慧 兼職譯者，熟悉臺、日、中三地貿易模式與工廠運作，具備商業實務經驗，翻譯領域涵蓋電子、通信、化學、防災與建築等產業，目前旅居日本。
目錄 推薦序一 減肥不復胖的關鍵，在於瘦下內臟脂肪／趙函穎 推薦序二 減掉內臟脂肪，就能脫離「腹愁者聯盟」／蕭捷健 推薦序三 內臟脂肪像一座活火山，隨時可能引爆健康問題／孫語霙 前言 肥胖有兩種，一是胖，二是油 序章 關於內臟脂肪的十大疑問 1 什麼是內臟脂肪？ 2 胖子的內臟都肥滋滋？ 3 內臟脂肪躲在哪裡呢？ 4 二十歲以後增加的體重，都是脂肪 5 任何體型都可能罹患內臟脂肪型肥胖 6 最流行的文明病，代謝症候群 7 十五天，抖掉內臟脂肪 8 不吃不喝的瘦，很傷身 9 勤練仰臥起坐，肚子也不會消 10 這是生活習慣病，要控管飲食 第1章 當你開始有小腹，這些疾病就上門 1 內臟脂肪使胰島素失常──高血糖與糖尿病 2 脂肪細胞變肥，易引起高血壓 3 內臟脂肪與動脈硬化 4 癌症，可能都是內臟脂肪引起的 5 罹患失智症機率高三倍 6 肚子變大，容易肩膀僵硬或腰痛 7 想變瘦，你需要瘦素幫忙 8 便祕或頻尿 9 提早出現老人味 10 肚子大一寸，死亡率增兩倍 第2章 甩掉內臟脂肪的超強招數，輕醣飲食 1 不要斷醣，要輕醣 2 早餐不吃主食，補充蛋白質 3 比胖更可怕的肌少型肥胖 4 先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰圍 5 吃太快，大腦就不知道你吃飽了 6 讓人不自覺吃進肚的富醣食品 7 大豆飲食法，有效抑制血糖上升 8 讓人嘴饞的食物，下午兩點後再吃 9 史上最強減肥早餐，過午也不餓 10 超商食物這樣吃，方便兼顧健康 11 用晚餐來反推早、午餐能吃什麼 12 晚餐可以盡情吃，但須注意飲食順序 13 甜點配黑咖啡，幫助脂肪燃燒 14 喝不胖的飲酒準則 第3章 超級食物，跟內臟脂肪說掰掰 1 兒茶素——每天喝就能消耗熱量 2 糯麥——膳食纖維豐富、熱量低 3 花椰菜——減肥的最佳食材 4 鯖魚罐頭——以油止油 5 咖哩湯——無須忌口的食物 第4章 天天練又不累的殭屍操 1 飲食正確加上殭屍操，體態更完美 2 殭屍操的四大優點 3 利用上廁所的空檔做殭屍操 4 運動的最佳時間與長短 第五章 養成這些習慣，擊退內臟脂肪更有感 1 買大鏡子，隨時看自己 2 早上量體重，當天胖當天瘦 3 定時起床，就能提高代謝 4 小號衣服激勵法，建立形象瘦更快 5 當忍耐變習慣，體重就減少了 6 抬頭挺胸，選沒有椅背的椅子 7 端正坐姿，練出小蠻腰 8 做家事，清潔環境，也清掉你的脂肪 9 泡澡前來點小重訓 10 淋浴前，增強血液流動 11 喝冰水，提高新陳代謝 12 泡澡時，踩「空中腳踏車」 13 隨處可做的墊腳操 14 平坦小腹的腹式呼吸法 附錄 內臟脂肪的剋星，餓了吃這些 1 舞菇瘦身湯，預防血糖升高 2 酒釀番茄汁，幫助身體燃燒脂肪 3 不用拌開，直接挖幾匙納豆來吃 4 大豆速食湯，美味又能預防骨質疏鬆 5 吃對水果，就能控制血糖 尾聲 錯誤減重法，甩掉體重，也甩掉了健康
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