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堅果萬歲
作者:
時報國際廣告編輯部
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:時報書系
出版社:
時報
出版日期:2006/2/27
ISBN:9571344273
書籍編號:kk0140747
頁數:168
定價:
250
元
優惠價:
79
折
198
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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內容簡介
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愛吃堅果的人有福了!想了解堅果的營養價值,以及「食」在堅果的歷史,由中國時報系旗下時報國際最新編製的「堅果萬歲」一書,圖文並茂、深入淺出地完整收錄多種品項,為台灣首見、全方位介紹堅果的專書,將成為您最佳的參考書! 2005年,美國時代雜誌(Times)評選堅果為10大最佳健康食物之第三名。甘脆帶勁的口感、來自大自然甜香的堅果,品種豐富且獨具風味,不僅廣泛運用於美食料理中,更是跨越國界的HITO人氣零食。本書全方位地涵蓋了杏仁、開心果、夏威夷果、腰果……等十種以上最熱門的堅果品項,除了深入探索其起源的故鄉地,介紹以堅果入膳的保健之道,並提供市面上方便好攜帶、可隨時享受的堅果零食新選擇。現代人不可或缺的飲食生活寶典,一天一口堅果,適量補給健康能量!時報國際編輯部 集結優秀資深的記者、編採、美術設計、攝影團隊,對於每一專題抱持著實事求是的態度,以專業素質準確掌握內容調性、流暢文筆濃縮題材精華進行編寫,加上中國時報系廣大資源的輔助,所呈現在讀者面前的出版品,閱讀性高、製書品質均有一定保證。
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