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吃當季盛產，最好！
作者：
李內村(李泰康)
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：Life
出版社：
時報
出版日期：2012/2/17
ISBN：9789571355122
書籍編號：kk0311531
頁數：224
定價：
330
元
優惠價：
79
折
261
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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吃當季盛產，最好！ 22種當令蔬菜，100種獨門烹調 當季蔬菜是上天的恩賜，不需農藥就長得好 順著季節食用，健康美味又便宜 跟著老天爺 吃最便宜、最健康的盛產美食 正月蔥，二月?，三月莧，四月蕹，五月匏，六月瓜， 七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白。 各種蔬菜各有其生長季節，配合節氣與土壤環境，不必施用 農藥，自然長得好。採收後只需簡單調味，即可呈現食材美 味，更可吃出健康。為提倡簡單自然的養生之道，本書精選 臺灣一年四季常見的22種蔬菜。例如：秋末冬初盛產高麗 菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、茼蒿等，而初春至夏則有竹 筍、馬鈴薯、花椰菜、空心菜等。 這些看似尋常的蔬菜，背後都有豐富的身世故事，它們富含 何種營養素，又和什麼食材搭配最對味，作者除一一詳述 外，更獨家披露「呆昆」食譜與經典菜色。追求健康，就從 品嘗當季美味開始！ 名人推薦： 歐陽英樂活生機網創辦人 歐陽英： 這本由李內村先生所編寫的《吃當季盛產，最好！》，內容 十分精闢正確，真是利益眾生，助芸芸眾生吃對食物，確保 健康，真是功德一件，令人敬佩！衷心盼望人人都能透過本 書的指引，活出一個長壽而豐富的人生！
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