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美味點心DIY:巧克力•蛋糕篇
作者:
金治正憲
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:快樂下廚102
出版社:
台灣實業
出版日期:1997/9/1
ISBN:9577003419
書籍編號:bk0025160
頁數:114
定價:
280
元
優惠價:
77
折
216
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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美味點心DIY:巧克力•蛋糕篇
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內容簡介
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■ 內容簡介
可以馬上做的小餅乾&蛋糕 使用市面上販賣的簡單小點心 馬到成功•簡單的巧克力點心
■ 序
序 說到製作點心,有許多人很容易就會產生抵觸心理。一想到原料的採購、大量器具的清理,他們就會覺得在平時很難做。然而,如果是本書中所介紹的點心,即使每天做也OK。由於原全部可以就近獲得,所需的器具較少,無需高超的技術,因此想要做時,就能很快做好。本書的內容將分成「巧克力點心」、「小甜餅」、「蛋糕」等以及「巧用雞蛋和麵粉創作的點心」、「因市場所售材料製作的點心」和「冰品」這四部份進行介紹。
■ 目錄
用巧克力所做的簡單點心 用麵粉與雞蛋製成的簡單點心 巧妙利用市場上出售的原料製作簡單點心 利用冷藏、冷凍櫃製作的簡單點心 製作簡單的點心所需的各種用品
■ 作者簡介
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年:100
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌:蓋飯
獨食!和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3:麵食、
食物與廚藝2:蔬、果
食物與廚藝1:奶、蛋
喂,怎麼煮得這麼好吃
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