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健康優質:坐月子食譜
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:美食生活20
出版社:
傳統色
出版日期:2000/2/1
ISBN:9579778558
書籍編號:bk0030157
頁數:95
定價:
220
元
優惠價:
82
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180
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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■ 內容簡介
坐月子食譜!麻油豬心腰花、鮑魚蘋果盅、生化湯、酒釀蛋、潤腸時蔬、 鹿茸雙腰湯、鱸魚薑絲湯、蟲草枸杞雞湯、蹄筋煮花生、甘麥大棗茶、橘皮魚片……有傳統食補,也有新式佳餚,加上功效分析,每一帖都讓您安心,而且吃不膩哦!
■ 序
二十年來與紅斑性狼瘡奮鬥,與死神錯身而過了幾次,在懷孕期間更是受盡折磨,血崩、胎動異常…,喝了幾缸子的中藥,一直到安全生產,但在坐月子期間內仍是身體虛弱、狀況頻繁,子宮收縮不順、傷口復元緩慢、無乳可哺、發燒、胃口不佳、皮膚起疹、產後憂鬱……等,所以女性在坐月子期間可能有的不適,我都能深深體會,而那時縱使再不舒服,只要聽到兒子的哭聲,所有的病痛都忘諸於九霄雲外,這就是所謂的為母則強吧!
■ 目錄
【自然分婉篇】麻油豬心腰花、麻油雞、麻油麵線、麻油 川七、生化湯、桃紅鳳爪湯、十全大補烏雞湯、桂圓黃者茶、海帶牛肉湯、鮑魚蘋果盅、九層塔煎蛋、歸芎魚湯、 麥芽山楂茶、蹄筋煮花生、香附止痛湯、生血補髓湯 【剖腹生產篇】蟲革枸杞雞湯、紅糟飯、鱸魚薑絲湯、苦茶油拌麵線、杜仲炒腰花、生肌湯、歸耆九孔湯、首烏胝骨湯、金針什錦飯、黃耆烏雞湯
■ 作者簡介
【郭月英】民國43年次,台北人,以淵博的中醫食補常識,加上一手好廚藝,而為各大媒體的寵兒,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留藥材功效,著實討好現代人刁鑽的胃口。
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