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食物是最好的醫藥(三版)
Food Is Your Best Medicine
作者:
Henry G.Bieler、M.D.
譯者:
梁惠明
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:健康生活館
出版社:
遠流
出版日期:2019/4/26
ISBN:9789573285540
書籍編號:kk0486332
頁數:288
定價:
280
元
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食物是最好的醫藥(三版) 內容簡介 ※出版超過50年的自然醫學先鋒之作,亞馬遜健康類暢銷書 ※中文版發行30年,銷售20萬冊以上的醫學保健經典 ※癌症關懷基金會董事長 陳月卿 感心推薦 2500年前醫聖希波克拉底倡言:你的食物就是你的醫藥。不適當的食物引起疾病,適當的食物也可以治病。拋棄藥物的應用和疾病的細菌理論,打開一條探討排除滯留體內廢物的途徑,是對過度依賴強效藥物的現代人的最佳忠告。
作者簡介 亨利.畢勒醫師(Henry G. Bieler,M.D.,1893-1975) 於辛辛那堤大學習醫,終身受生理學家兼哲學家馬汀.菲沙醫師(Dr. Martin Fischer)所影響。他擔任家庭全科醫師超過五十年,治療過電影明星、勞工和農民、政治人物、專業人士和上流社會的貴婦等各不同階層的病患,接生過上千的健康嬰兒,包括他自己的孩子及孫子。
目錄 推薦序 癌症關懷基金會董事長 陳月卿 致讀者 校閱者的話 蕭裕源醫師 前言:大自然是最偉大的治療者 第一篇 神奇的人體 1. 治療比疾病本身更糟糕 日常的食物就是最好的醫藥/藥房的藥瓶中買不到健康/萬靈丹是後遺症的元凶/「有些藥比疾病更毒」/醫師是大自然的助手 2. 身體是你的DIY修理店 改善飲食,修繕身體/重新定位營養角色/癌症與膳食息息相關/病患必須自我治療/戒除刺激性的飲食習慣/被遺忘的自然療癒力 3. 疾病的各種面向 體內的生物戰:一項奇蹟/感謝大自然和古希臘/痛:身體的最佳保護方式 第二篇 健康哪裡來? 4. 健康之家的基石 為什麼健康的人少得可憐?/超越巴斯德的細菌理論/疾病源自毒素/內分泌腺排毒的新觀念/拓展傳統醫學之不足/要指控就指控你自己 5. 消化:抗病的第一道防線 消化的過程/淋巴球的重要性/消化道是養生之道 6. 肝臟:抗病第二道防線 體內的化學大師/人體最大的鈉庫/膽汁:排毒大將/起死回生的肝臟 7. 內分沁:抗病第三道防線 荷爾蒙:血液中的生化使者/由腦下垂體發號施令 8. 醫師眼中的你 病患是獨立的個體/自療:治病的原動力/以內分泌腺分類個體/腎上腺型:強壯而隨和/甲狀腺型:瘦長易興奮/腦下垂體型:靈魂品質豐富/認識你自己/經由腺體分類醫治病患/三種腺體型病患 第三篇 疾病來襲 9. 疾病何時襲擊兒童 無所不在的不健康兒童/有害廢物是致病主因/退燒藥與興奮劑的濫用/毒膽汁:嬰兒消化不良元凶/真正的健康始自母親的子宮 10. 膽固醇和心臟毛病 膽固醇的作用與製造/高脂肪膳食非元凶/有益身體的脂肪來源/心臟:血液交通的樞紐/病理人取代生理人/心臟功能失常/強壯的心臟需要強壯的肝腎/節制飲食才是治病良方/只見儀器無視病患的醫師 11. 腎臟缺陷與血壓 排除廢物的忠僕/腎與新陳代謝/不當的輸液是幫倒忙/高血壓是腎臟受損的表現/腎小球、腎小管連環傷/天然的食物解毒劑 12. 想瘦的胖子和想胖的瘦子 只有兩種減肥法/醋:減肥舞台上的假好人/全肉類膳食的興起/油治療法/肥胖三大類型/趙飛燕的煩惱 13. 從闌尾炎到婦科疾病 闌尾炎/氣喘/感冒/糖尿病/乾草熱/婦女病症 第四篇 食物是最好的醫藥 14. 蛋白質:身體的建築師 蛋白質的功能/細胞生長的要素/蛋白質超量後果悲慘/正確與適當的重要性 15. 蛋白質會成為身體殺手 蛋白質真的是殺手/沒有太少,只有過多/生蛋白質才是王道/吃熟蛋白質的貓/加熱會改變蛋白質/冰淇淋這個惡棍/母乳與嬰兒/好東西也有嫌多時 16. 利用蔬菜自我治療 新鮮蔬菜是疾病的救兵/日光與水經由植物造就萬物/植物是天然的解毒丹/選擇蔬菜注意事項 17. 生乳和酵母是食物也是醫藥 生乳與肝的相適性/利用生乳須適量/生乳:好食物也是好藥物/酵母:毒膽汁的剋星酵母:含鈉豐富的窮人蔬菜 18. 鹽及刺激物之於好食物 鹽:營養,還是刺激?/鹽積聚的三階段傷害/危險的「咖啡休息時間」/慢性鹽中毒是隱形殺手/什麼是正確的食物?/良藥並不屬於每個人/營養的膳食來自大自然
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