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西式簡餐
作者：
周敦懿
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：1999/8/1
ISBN：9789575653392
書籍編號：bk0011168
頁數：0
定價：
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 「做菜」應該是一種享受而不是義務，「吃飯」也應該時時保持新鮮感而不厭倦。如果您已經吃膩了麵包、牛奶的餐，炒麵、湯麵的午餐、三菜一湯的晚餐，那麼，不妨來一頓簡便、好做又浪漫的西餐，讓「吃飯」更有變化，讓「做飯」更輕鬆更有趣。 本書網羅的食材皆有方便買，方便做的特質，書中的菜色皆是西餐廳中最受歡迎的菜餚。同時，本書還很貼心的考慮到每道菜的成本，幫讀者看緊荷包。讓您在家吃西餐，浪漫又不花大錢。 ＊ 本書將在家庭月刊、常春月到中刊出廣告。 ＊ 本書將做中時半十廣告。 ＊ 本書將安排中廣、飛碟、復興、全民、台北、教育、警廣等電台節目專訪，三立、TVBS節目訪問。 <FONT COLOR="#AA0000">■本書特色</FONT> １.有系統的介紹西餐必須用到的食物材料和採買訣竅，及每道菜的準備時間、烹調時間、成本預算等，在家做西餐，簡單、方便又不貴。 2 .全書分早、午、晚餐及下午茶點，各介紹七組美味套餐，湯、沙拉、主食、點心通通有，吃飯的氣氛變得很不一樣。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 周敦懿 師大家政教育研究所畢業，曾任國中、高職教師，現任：淡水商工餐飲科教師。著作：西餐廚房、西式蔬果百變、Baking.....等書。
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