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吃出孩子的健康
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：
出版社：
台視文化
出版日期：1999/6/16
ISBN：9789575652241
書籍編號：bk0001009
頁數：0
定價：
190
元
優惠價：
79
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150
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 您的孩子是視「吃飯」為苦事？為了怕孩子過胖，您是否禁止孩子吃點心？孩子生病時，您該如何為孩子補充營業？ 本書作者秉其食品營養之專業及多年實務經驗，幫您擬出適合孩子的健康食譜！一書在手，讓孩子吃得健康又快樂。 兒童時期的飲食非常重要，因為它可能影響孩子的一生。但是，如果只重視營養的話，又會淪落成像寵物的飼料一樣失去美味。有不少人擔心孩子食用垃圾食物，對於孩子的飲食非常神經質，但是這樣反而對兒童造成不良的影響。 母親對孩子的影響非常深遠，尤其是對孩童飲食的觀念和作法，常常會使孩子在成長過程中缺乏必要營養的攝取。也有一種情形是因為過於重視營養，反而讓孩子失去飲食的樂趣，孩童一旦失去享用食物的喜悅，可能對未來的人格發展產生不良的影響。 那麼對於孩子的飲食，到底該採取什樣的態度呢？ 這本書的出版目的就是為了回答這個問題。 本書內容主要是針對兒童日常生活的飲食做論述，除此之外，有一小部分章節分析複雜的疾病時期的飲食。 本書的對象主要是幼兒時期到小學低年級的兒童，希望本書能提供這些孩童的家長一個良好的參考。 <FONT COLOR=#AA5555>●作者簡介．．．</FONT> 河野友美 1929年日本兵庫縣寶塚市生。自關西學院大學理工專門部食品化學科畢業後，歷任大阪市立大學家政學部（現為生活科學部）助手、浪速短期大學保育科講師。現任大阪薰英女子短期大學教授、河野食品研究所所長。 著有食品專書：《未品事典》、《調理事典》、《食味往來》．．．等約200冊。
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