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自製健康蔬果汁
作者：
作者：卡洛琳•偉特(Wheater, Caroline)；
譯者：
蘇善
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：健康叢書系列
出版社：
培根文化
出版日期：2003/8/20
ISBN：9577880304
書籍編號：bk0000189
頁數：280
定價：
190
元 特價：
119
元
優惠價：
79
折
94
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 從榨汁機的選購，如何挑選新鮮蔬果，本書邀你品嘗繽紛感官與多樣滋味，盡情享受天然蔬果汁魅力生活！ 如果你嚐過自製生鮮蔬果汁，就會瞭解它和從便利商店買來的果汁有多大差異！因為大部分的現成果汁都是以濃縮原汁加水稀釋而成，若仔細閱讀其標示，你會發現這些稀釋果汁裡還含有其他添加物，譬如：糖、色素、香料，甚至防腐劑。 自製的蔬果汁沒有任何添加物，也不會流失任何養分。而且事實上，人體對蔬果汁的吸收速度比較快，飲用生鮮蔬果原汁的概念並非現在才有，早在19世紀與20世紀前期，許多自然療法專家和醫生即倡導──飲用生鮮蔬果汁可以治療部分慢性疾病。你應該知道，天然、新鮮蔬果汁好處多多： ◆熱量低且富含維他命、礦物質，是瘦身、美顏好夥伴。 ◆是對抗速食品的自然食療大將，能維持身體良好循環。 ◆富含抗氧化營養物質，可抑制「自由基」的活性。 ◆含有活躍的植物性酵素，能幫助人體吸收養分。 ◆在人體內會轉化成鹼化劑，可均衡體內Ph值。 現在，除了市售濃縮柳橙汁、蘋果汁、葡萄汁以外，你可以透過本書，自行調製50種以上多口味、多色彩、高營養的健康蔬果汁，輕輕鬆鬆喝出美麗窈窕、健康活力，享受蔬果汁魅力生活！本書包含： ◆榨汁機的選購、保養；如何挑選新鮮蔬果… ◆美容蔬果汁調製：消除粉刺、防皺美顏、抗頭皮屑、美目明眸… ◆健康蔬果汁調製：預防痙攣、減輕疼痛、消化疾病、過敏性鼻炎、治療膀胱炎… ◆活力蔬果汁調製：活化大腦、紓解緊張、鬆弛神經、解宿醉… ◆袪毒蔬果汁調製：潔淨體內環境、袪毒、24小時活力蔬果汁飲用計畫… ◆蔬果汁雞尾酒；佐餐蔬果汁；蔬果渣食譜推薦 附錄：維他命與礦物質對健康所扮演的角色，最佳蔬菜汁、最佳水果汁建議
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