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內科、補益科食療妙方
作者：
劉玉蘭，王德潤
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：保鍵誌34
出版社：
躍昇文化
出版日期：1994/10/1
ISBN：9576303141
書籍編號：bk0030201
頁數：412
定價：
180
元
優惠價：
82
折
148
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 「養生當論食補，治療當考藥攻」這是眾所周知的常識，然而，近年來隨著現代化的發展，自然界生態失衡的現象日益嚴重，人類對於「回歸自然」感受也愈強烈，因此利用食物來治療疾病的方法越來越受到重視，專門研究食物養生治病的「食療學」也應運而生。 基於上述之理由，本書特將內科、補益類從古今至今醫學家及流傳之飲食治療常見的藥方匯集整理，以病為綱，以方為目，將數百種之食療妙方匯合為一，提供讀者一個正確且合理的飲食調養。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 自古以來就有一種介於「食補」與「藥攻」之間，既能補益，又能治病，教人們從美味中出健康、除去疾病的飲食治療方法。唐代著名醫學家孫思邈曾在《千金翼方》中說：「凡病先公食療，既食療不愈，後乃用藥爾。」由此可見，飲食治病是自古就為醫家所推崇的一種治療方法。近幾年來，隨著工業現代化的高速發展，導致了日益嚴動的自然界生態失衡，人們發出了「回歸大自然」的強烈的呼聲。利用食物來治療疾病的方法越來越受到人們的重視，專門研究食物養生治病方法「食療學」也應運而生。許多醫藥研究人員致力於浩如煙海的醫學、飲食作中發掘整理食療文獻，從民間尋覓確有療效的飲食偏方。飲食療法堂堂正正地走進了千家萬戶。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 內科疾病食療方 補益類食療方 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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