登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
.
森活湯旅:台灣15泉
.
台北 2007最新版
.
優質渡假飯店
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
精選咖啡(新版)
作者:
上旗編輯部
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:LIFE GUIDE 15
出版社:
上旗文化
出版日期:2007/1/5
ISBN:9867508556
書籍編號:kk0166138
頁數:208
定價:
300
元
優惠價:
88
折
264
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
精選咖啡(新版)
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
同類推薦
能喝到一杯心中期盼的好咖啡,是一種幸福,值得苦心追求。而好咖啡的定義,絕對不只是聞起來香而已,它必須提供給人眼、鼻、口、喉、心等五種感覺都要「對味」的完全滿足感。從種植、採收、洗選、烘焙到沖煮的每一個環節,都必須充分掌握好咖啡的特色,才能真正讓人透過一杯精選咖啡,重新醞釀心情、浸泡思緒,找到如新生般的喜悅。 本書便是從精選咖啡豆的來源地、品種一一探討,而至生豆的處理、烘焙方式、研磨及沖煮,深入淺出地把咖啡的原始精神一一披露,希望讀者透過一個有心追求咖啡真情的咖啡迷,找到一杯屬於自己夢想中的好咖啡!柯明川 一位十足喜歡喝精選咖啡的標準咖啡迷。基於對咖啡的熱愛,他利用在美攻讀碩士學位之便,到處蒐集相關咖啡知識,甚至親自到各販賣頂級咖啡豆的咖啡專賣店,以及生產精選咖啡的莊園咖啡園去取經,深入研究咖啡領域長達20餘年之久。
咖啡旅人美學筆記:
無肉之歡
蜜秘:從一隻蜜蜂走到
虹吸咖啡研究室:認識
米其林料理人的日常和
摘柿記
島嶼的餐桌:36種臺
我生命中的五感滋味:
你喝的水其實很有戲!
商業人士必備的紅酒素
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。