登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
.
靳與劉設計(簡體字)
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
膳房創意(簡體字)
作者:
貝思
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:簡體字
出版社:
恩楷
出版日期:2007/5/8
ISBN:7800588866
書籍編號:kk0174041
頁數:0
定價:
395
元
優惠價:
82
折
324
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
膳房創意(簡體字)
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
同類推薦
內容簡介
民以食為天”是中國人一貫的信條。隨著社會的進步,中國人的這個理念也在不斷發展演化。“食”的物件固然重要,但“食”的環境的質素也不容忽視。從前的膳房,發展至今天,其角色決不能只是飲食的場所,除了必須具備進食欲的舒適感外,還要努力營造特色的文化氛圍,才能滿足現代人的生活要求,在激烈的市場競爭中脫穎而出。香港、廣州、上海三大都市既吸收中華飲食文化的精髓,又雲集各國美食,膳房創意更是五彩紛呈。本書搜錄了以上三地一批特色主題餐廳,對其主題立意、裝修佈局、文化內涵等方面作了較全面的介紹。
摘柿記
島嶼的餐桌:36種臺
我生命中的五感滋味:
你喝的水其實很有戲!
茶道精粹,茶與茶器:
威士忌歷程:從歷史到
尋味香港(套書):《
品茗幽境,茶席窺美:
台灣胃看香港餐桌:五
美味上桌前:從餐飲供
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。